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Carbonara con prosciutto cotto
da Elisaqb (Vedere il suo sito)
(3.62/5 - 32 votes)Una valida alternativa alla carbonara tradizionale, per chi non ama la pancetta.
Tipo di ricetta: Portata principale
Numero di porzioni: 2
Tempi di preparazione: 5 Minuto(i)
Tempi di cottura: 5 Minuto(i)
Difficoltà : Molto facile
Ingredienti:
200 gr di Spaghetti
Burro
100 gr di Prosciutto Cotto
2 Uova
Parmigiano
Burro
100 gr di Prosciutto Cotto
2 Uova
Parmigiano
Preparazione:
Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Tagliare il prosciutto cotto a listarelle e farlo rosolare con una noce di burro.
Quando le tagliatelle saranno al dente buttarle nella padella con il prosciutto. Sbattere due uova ed aggiungere alla pasta, amalgamare e servire con parmigiano a piacere.
Quando le tagliatelle saranno al dente buttarle nella padella con il prosciutto. Sbattere due uova ed aggiungere alla pasta, amalgamare e servire con parmigiano a piacere.
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da Elisaqb (Vedere il suo sito)
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Annota questa ricetta:
Conla pancetta sono più buoni
libro menù | Inviato il 05/03/2013, 16:07Semplice e delicata
sette | Inviato il 05/03/2013, 13:38E a che te frega??? puoi fare anche i maccheroni se vuoi la forma della pasta va a gusti così come la carbonara alla pancetta oppure al prosciutto!!!
Inviato il 05/03/2013, 11:36Semplicemente ottima
Inviato il 05/03/2013, 11:18