FINOCCHI AL FORNO - finocchi e ricotta

Name: Finocchi al forno - finocchi e ricotta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 finocchi grandi; 100 g di ricotta; una manciata di formaggio grattuggiato; 1 mozzarella; latte; sale; pepe; noce moscata

Questi ricette sono molto poco caloriche ma è buono.

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2 porzioni

20 min

30 min

facile

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14

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Ingredienti

2 finocchi grandi
100 g di ricotta
una manciata di formaggio grattuggiato
1 mozzarella
latte
sale
pepe
noce moscata

Preparazione

Mondate e tagliate a fette larghe i finocchi.
In una cocottina mescolate la ricotta, il formaggio grana, sale, pepe, noce moscata ed aggiungete latte finché non si formi una crema liscia e compatta.
Prendete una pirofila e spennellate il fondo con il composto di formaggi; a strati alternate i finocchi, la crema di formaggi e la mozzarella tagliata a dadini.Infornate a 180° per circa 30 minuti.

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