Ricetta Portata Principale : 834 Ricette

LES RECETTES POUR GRANDS ET PETITS

Ptitichef

> AJOUTER AUX FAVORIS RSS

Menu du jour Portata principale : 834 Ricette

Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra

Inserito il 02/09/2010 20:26:13
Lasciar marinare il pollo per circa 2 ore in 150ml di birra. Nel mulinex da cucina unire la carne, con la mortadella, il formaggio, lo yogurt ed il sale. Aggiungere quindi i pistacchi, l’uovo ed il pane[...]
Spaghettoni alle zucchine trifolate

Inserito il 02/09/2010 14:26:11
La ricetta è semplicissima, ma di una semplicità disarmante!! Tagliare a rondelle sottili le zucchine e metterle in una padella antiaderente con olio ,aglio ,sale e pepe. Cuocere a fuoco vivace per i[...]
Trofie e pesto fatti in casa

Inserito il 02/09/2010 02:26:07
Preparazione trofie: Mettete sul piano di lavoro la farina e formate una fontanella, mettete un pizzico di sale e aggiungete piano piano l'acqua. Impastate fino a formare una palla liscia. Quindi stendete con il mattarello la pasta, tagliate delle listar
Risotto con gamberetti e gorgonzola

Inserito il 02/09/2010 02:26:07
Preparazione: Per prima cosa, tagliare il gorgonzola a dadini e metterli a bagno nel latte, Far sobbollire il brodo.Tritare la cipolla e metterla ad appassire con olio e peperoncino in un tegame da risotto.Aggiungere il riso e farlo tostare leggermente m
Penne ai funghi

Inserito il 02/09/2010 02:26:06
Preparazione: In un tegame far imbiondire un trito di aglio e prezzemolo con 6 cucchiai di olio ed un peperoncino.Aggiungere i funghi ben puliti e tagliati a piccoli pezzettini, cuocere a fimma vivace per circa 6-7 minuti. In un tegamino scaldare il vi
Insalata di patate saporita con salmone affumicato

Inserito il 31/08/2010 15:58:44
Lessare le patate, quindi farle raffreddare e tagliare a cubetti di circa 1,5 cm di lato. Nel frattempo sgusciare le code di mazzancolle, lavarle sotto un getto di acqua molto fredda, scolare e saltare in padella rigorosamente antiaderente senza aggiu
Filetto di branzino con crema di peperoni

Inserito il 31/08/2010 15:58:44
Pulire i peperoni e tagliarli a pezzetti. Rosolare a fiamma bassa l’aglio con poco olio, unire l’acciuga ed i peperoni, salare e pepare e stufare a fuoco dolce per qualche minuto. Bagnare con un mestolo d’acqua, coprire e cuocere per 15 minuti circa. F
Fusilli con salame, fonduta e noci

Inserito il 31/08/2010 15:58:43
Tritare lo scalogno ed appassire con un goccio d’olio e di acqua in una padella antiaderente; unire il salame e rosolare finché avrà preso colore da tutte le parti, quindi scolare il grasso di cottura. A parte tostare le noci tritate in un padellino anti
Cous cous con pollo e verdure

Inserito il 31/08/2010 15:58:43
Preparare il pollo: tagliare la carne a dadini molto piccoli e mescolarla, a freddo e molto bene, con la maizena, lo zucchero, abbondante pepe bianco, 1 cucchiaino di masala, il brandy l’aceto e la salsa di soia, quindi lasciarlo marinare per 30-45 minuti
Timballo di fusilli con salsa al vino bianco e speck

Inserito il 31/08/2010 15:58:43
Pulire i porri, tagliarli a fettine e soffriggerli in una casseruola con 50 gr di burro, unire un pizzico di sale, coprire e far appassire per 5 minuti. Cospargere i porri con la farina e, mescolando con un cucchiaio di legno, versare a filo la panna ed

MENù DEL GIORNO

Antipasto

Insalata di patate saporita con...

Portata principale

Pasta broccoletti e salsiccia

Dessert

Pavlova con crema ai frutti di bosco

page 1 / 84
Pagina seguente