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Ingredienti: 1 kg di patate lesse e schiacciate al passapatate 4 uova intere 200 gr. di prosciutto cotto 100 gr. di mortadella - o salame a gusto 200 gr. di provol...

Ingredienti: 4 ossibuchi alti circa 2 cm e mezzo 200 gr di passata di pomodoro mezza cipolla una carota 1 cucchiaino di farina 00 1 bicchiere di vino bianco secco ...

Ingredienti: Una melanzana 2 uova scamorza 1spicchio d'aglio olio-pepe prezzemolo pangrattato...

Ingredienti: 250gr pane raffermo 200ml latte 2 uova 150gr speck 30gr farina 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di cipolla tritata (+1 cucchiaio di erba ...

Ingredienti: mezza cipolla mais 120 gr (scatoletta piccola) tonno 120 gr (scatoletta piccola) 200 gr pasta corta 4 pomodori maturi origano sale olio evo...

Ingredienti: 500 gr di funghi cardoncelli 50 gr di pancetta a cubetti 200 gr di pomodorini 50 gr di burro 1 scalogno (anche 2) 1 bicchiere di vino bianco 2 cucchia...

Ingredienti: Gli ingredienti sono sempre quelli delle zuppe povere, quindi in proporzioni variabili e sempre contando sui fondi del frigo. All'incirca 600 gr di ve...

Ingredienti: 300 gr di spezzatino di manzo 1 porro 2 carote 1 piccola cipolla 2 gambi di sedano 3 cucchiai di salsa Worcester 1 cucchiaio di farina 3 foglie di sal...

Ingredienti: 350 gr di spaghettORO della Verrigni ( non ho sbagliato a scrivere, sono spaghetti trafilati in oro, da qui il nome di spaghettoro) 100 gr di speck a ...