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Polpettone con pepe

55 ricette

Polpettone alle zucchine - ricetta vegetariana

(38 voti), (2) , (561)

Portata principale media 1 h 20 m 285 kcal

Ingredienti: 300gr di patate lessate 500gr di zucchine 2 uova 60 gr tra pecorino e grana grattugiato pangrattato 1 spicchio d'aglio 1 cipolla prezzemolo un...

Polpettone di patate con ripieno di carciofi

(15 voti), (2) , (242)

Portata principale facile 1 h 10 m 1302 kcal

Ingredienti: 5 carciofi 1 kg patate 3 uova 200 gr. macinato 150 gr. pancetta a dadini prezzemolo olio extravergine sale e pepe 2 cucchiai parmigiano grattugiato

Polpettone di tacchino ripieno

(14 voti), (1) , (477)

Portata principale media 40 min 260 kcal

Ingredienti: 300gr di macinato di tacchino 100gr di formaggio gouda (o fontina) 1 tuorlo d'uovo 40gr di pangrattato 1/2 bicchiere di latte Sale Pepe 2 cucchiai...

Polpettone asiago e speck

(10 voti), (6) , (600)

Portata principale facile 1 h 10 m 414 kcal

Ingredienti: 600 g di carne macinata mista 100 g di speck 100 g di formaggio asiago (o sottilette) 2 uova sale pepe 2 manciate di pistacchi sgusciati 4-5...

Polpettone freddo di tonno

(8 voti), (1) , (88)

Antipasto facile 20 min 20 min

Ingredienti: 500 g di patate lessate e passate allo schiacciapatate, 350 g di tonno sott’olio di buona qualità, 80g di olive nere, 5 acciughe sottosale, sale e...

I migliori polpettoni da preparare a casa. Scopri tutte le ricette!

(4 voti)

Stai cercando una ricetta per preparare un gustoso polpettone a casa? Nel nostro ricettario troverai sicuramente quella che fa al caso tuo.

Polpettone con l'avanzo di carne bollita

(8 voti), (6)

Portata principale facile 1 h 10 m 82 kcal

Ingredienti: tritando la carne patate un uovo un paio di cucchiai di parmigiano grattato un pò di prezzemolo sale pepe

Polpettone di zucchine

(4 voti), (396)

Portata principale facile 1 h 55 m 269 kcal

Ingredienti: 300 g di patate 500 g di zucchine 2 uova 6 cucchiai di grana padano grattugiato 1 spicchio d'aglio 1 cipolla un ciuffo di prezzemolo olio...

Polpettone di tonno al pesto di rucola

(3 voti), (1) , (357)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 250 g di tonno sottolio 1 uovo e 1 tuorlo 40 g di parmigiano grattugiato 4 cucchiai di pangrattato 4 filetti di acciuga sottolio 1 cucchiaio di...

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Polpettone freddo di ricotta con salsa rosa

(3 voti), (21)

Portata principale facile 10 min 40 min

Ingredienti: 500 g di polpa di vitello 2 uova 2 fette di pancarrè ammorbidito con il latte 100 g di grana noce moscata 100 g di ricotta sale, pepe Per il...

Polpettone di pollo light

(2 voti), (1) , (12)

Portata principale facile 35 min 174 kcal

Ingredienti: 500 g petto di pollo 1 zucchina media 1 uovo 2 cucchiai pangrattato 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio rosmarino fresco 1 spicchio d'aglio 1...

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(29 voti)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Polpettone ripieno con prosciutto cotto e formaggio

(2 voti), (1) , (75)

Portata principale media 2 h 10 m 445 kcal

Ingredienti: 400 g di carne macinata di vitello 1 salsiccia 1 uovo 2 fette di pancarrè 1 bicchiere di latte 100 g di prosciutto cotto 50 g di formaggio a fette...

Polpettone ripieno di broccoli siciliani

(1 voto), (51)

Portata principale media 20 min 40 min

Ingredienti: 400 gr. carne (macinata mista) 1 uovo Pane grattato Una fetta di pane ai cereali 1 lompe (piadina di patate) Una cima di broccoli siciliani Mezza...

Polpettone di verdure ai tre colori

(1 voto), (19)

Portata principale facile 1 h 10 m 493 kcal

Ingredienti: 800 g di patate 200/300 g di carote 150 g di zucca 250 g di zucchine 2 cipollotti 3 uova 60 g di burro sale e pepe 80 g di parmigiano o grana...

Polpettone in crosta ripieno agli asparagi

(1 voto), (1) , (53)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 250 g carne trita di manzo scelta 250 g trita di maiale una quindicina di punte di asparagi lessate o cotte al vapore alcune fette di emmenthal...

Polpettone di tonno con capperi, olive e citronette

(1 voto), (30)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 2 scatole di tonno grandi 3-4 cucchiai di parmigiano grattugiato 3-4 cucchiai di pangrattato 2 uova succo di limone una manciata di olive verdi...

Polpettone alla napoletana

(13 voti), (166)

Portata principale media 30 min 45 min

Ingredienti: 500 gr carne macinata 250 gr pane raffermo 1 bicchiere di latte 2 uova 2 uova sode 1/2 dado vegetale biologico sale e pepe qb 1 spicchio d'aglio...

Polpettone allo speck

(6 voti), (312)

Portata principale Difficile 1 ora 355 kcal

Ingredienti: 400 g di macinato di vitello 150 g di speck 100 g di scamorza 1 salsiccia 1 uovo 2 fette di pancarrè 1 bicchiere di latte Qualche rametto di...

Polpettone di patate e zucchine

(3 voti), (13)

Portata principale facile 1 h 10 m 227 kcal

Ingredienti: 4 zucchine 5 patate 1 pezzetto cipolla 2 uova 20 g grana 40 g pangrattato 1 pizzico di prezzemolo tritato 1 pizzico di noce moscata olio sale e pepe

Polpettone al forno con spinaci e mozzarella

(3 voti), (109)

Portata principale facile 1 h 40 m 483 kcal

Ingredienti: 4 etti di carne tritata, mista tra maiale e vitello 1 uovo formaggio prezzemolo 1 picchio di aglio 1 mozzarella spinaci sale pepe pangrattato

Polpettone e pure' al micro onde

(2 voti), (22)

Portata principale facile 15 min 405 kcal

Ingredienti: Per il POLPETTONE: 500 gr di carne trita 100 gr di grana sale e pepe 1 uovo intero olio

Polpettone al microonde

(2 voti), (1)

Portata principale facile 15 min 40 min

Ingredienti: Passare al mixer 500 g di macinato una cipolla tritata un uovo 100 g di pangrattato 1 dl di latte 4 cucchiai di ketchup 1 pizzico di peperoncino...

Polpettone siciliano

(2 voti), (1) , (9)

Portata principale facile 55 min 178 kcal

Ingredienti: carne macinata di vitell uova pangrattato q.b grana grattugiato prezzemolo sale e pepe Farcia: prosciutto cotto cipolla fresca provola

Polpettone ai friarielli

(2 voti), (1) , (6)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: broccoli Aglio Olio Peperoncino. Carne di manzo macinata Uova Pane Parmigiano Pecorino sale pepe Provolone Mezza tazza di olio d'oliva Acqua Mezzo...

Polpettone di melanzane con salsiccia e pecorino

(1 voto), (24)

Portata principale facile 45 min 585 kcal

Ingredienti: 2 MELANZANE 500 g SALSICCIA 2 FETTE PANCARRè 80 g PECORINO GRATTUGIATO 1 UOVO 1 CUCCHIAIO ORIGANO SECCO 1 CIUFFO BASILICO POMODORINI PACHINO OLIO...

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