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Polpettone freddo di ricotta con salsa rosa

Un piatto che porta un massimo di piacere da gradire! Molto bella ricette!

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6 porzioni
10 min
40 min
facile
  • Polpettone freddo di ricotta con salsa rosa
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Ingredienti

6

Preparazione

  • Preparare l'impasto del polpettone, stenderlo su carta forno aiutandosi con le mani e farcire con le rondelle di uova, la fontina e il crudo e formare il polpettone aiutandosi con la carta forno.
  • Inserire il polpettone con tutta la carta forno in uno stampo da plum ckae(cosi rimane bello in forma)spolverare con del pane grattugiato e delle noci di burro e cuocere in forno a 200 gradi per 40 minuti .
  • Una volta freddo amalgamare il kutcup la maionese e la ricotta e accompagnare con questa crema il polpettone che va mangiato freddo.

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Polpettone freddo di ricotta con salsa rosa
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