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Ricette con platessa

41 ricette

La platessa è un tipo di pesce dal sapore delicato e raffinato, oltre ad essere un tipo di cibo particolarmente leggero e facile da digerire. Può essere cucinato in vari modi: per i più piccoli, la ricetta migliore è sicuramente cotta al vapore con aggiunta di olio extravergine al termine della cottura. Per i più esigenti sarà invece molto apprezzata la ricetta dei filetti di platessa con zucchine e mandorle, nella quale il pesce viene scottato al termine della cottura delle zucchine e insaporito poi con le mandorle. Classica e intramontabile è invece la platessa con patate al forno.

Ricetta Involtini di platessa

Involtini di platessa

(48 voti), (9) , (257)
Antipasto facile 25 min 155 kcal
Ingredienti: 4 filetti di platessa 1 etto di pancetta Pesto
Ricetta Filetti di platessa con briciole di patate

Filetti di platessa con briciole di patate

(17 voti), (1) , (53)
Portata principale facile 50 min 576 kcal
Ingredienti: 6 filetti di platessa 4 patate di media grandezza sale e pepe olio pangrattato prezzemolo timo
Ricetta Piccoli turbanti di platessa e zucchine con coulis di pomodoro, cialde di pane e fiocchi di

Piccoli turbanti di platessa e zucchine con coulis di pomodoro,cialde di pane e fiocchi di

(11 voti), (2) , (69)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per 8 turbanti: 4 filetti di platessa o sogliola 1 zucchina grande (o comunque 8 fettine di zucchina) olio extravergine di oliva sale e pepe 10...
Ricetta Filetti di platessa al forno

Filetti di platessa al forno

(10 voti), (3) , (350)
Portata principale media 1 ora 45 min
Ingredienti: 4 Filetti di platessa 4 Patate 6 Pomodorini 1 Cucchiaio di capperi sotto aceto 1 Cucchiaio di olive denocciolate verdi Pan grattato (QB) Olio...
Ricetta Filetti di platessa in pentola a pressione

Filetti di platessa in pentola a pressione

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 filetti di platessa 2 zucchine 1/2 cipolla rossa 2 pezzi di fogli d'alluminio
Ricetta Filetto di platessa alla mugnaia

Filetto di platessa alla mugnaia

(44 voti), (40)
Portata principale facile 25 min 623 kcal
Ingredienti: 250 g di filetti di platessa farina 00 una noce di burro il succo di mezzo limone 1/2 bicchiere di vino bianco secco un pizzico di sale prezzemolo...
Ricetta Filetti di platessa gratinati

Filetti di platessa gratinati

(23 voti), (6) , (318)
Portata principale facile 25 min 326 kcal
Ingredienti: 6 filetti di platessa 4 gallette di mais 30 gr di anacardi Olio Sale Prezzemolo
Ricetta Filetti di platessa in crosta di patate

Filetti di platessa in crosta di patate

(22 voti), (1) , (27)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 filetti di platessa 4 patate grandi sale e pepe q.b. 2 cucchiai di pan grattato olio d'oliva e vino bianco q.b. insaporitore per pesce q.b.
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Ricetta Filetti di platessa alla siciliana

Filetti di platessa alla siciliana

(15 voti), (1) , (85)
Portata principale facile 45 min 301 kcal
Ingredienti: filetti di platessa olive capperi pomodorini basilico pistacchi olio vino bianco farina sale e pepe
Ricetta Platessa alla mugnaia

Platessa alla mugnaia

(9 voti), (1) , (5)
Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: Platessa farina 00 una noce di burro il succo di mezzo limone 1/2 bicchiere di vino bianco secco un pizzico di sale prezzemolo fresco tritato
Ricetta Filetti di platessa al pomodoro

Filetti di platessa al pomodoro

(7 voti), (1) , (30)
Portata principale media 5 min 15 min
Ingredienti: 4 filetti di Platessa passata di pomodoro farina, olio d?oliva, aglio
Ricetta Filetti di platessa al semi-vapore su letto di zucchine

Filetti di platessa al semi-vapore su letto di zucchine

(7 voti), (18)
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: filetti di platessa; 3 zucchine; 1/2 cucchiaio olio evo; origano
Ricetta Filetti di platessa all'arancia

Filetti di platessa all'arancia

(6 voti), (21)
Portata principale facile 33 min 113 kcal
Ingredienti: 8 filetti di platessa 2 grosse arance non trattate olio un ciuffo di prezzemolo sale pepe
Ricetta Involtini di platessa con asparagi

Involtini di platessa con asparagi

(5 voti), (5)
Antipasto facile 30 min 20 kcal
Ingredienti: Filetti di platessa, asparagi di campo, prezzemolo, succo di limone, olio, sale.
Ricetta Platessa gratinata al profumo di limone

Platessa gratinata al profumo di limone

(5 voti), (10)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di filetti di platessa prezzemolo buccia grattugiata di 1 limone pane grattugiato olio pepe sale
Ricetta Platessa all'arancia e nocciola

Platessa all'arancia e nocciola

(4 voti), (6)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 5 filetti di platessa 2 arance due cucchiai di nocciole due cucchiai di farina olio extravergine d'oliva sale pepe
Ricetta Risotto ai gamberetti con vongole e platessa

Risotto ai gamberetti con vongole e platessa

(3 voti), (24)
Portata principale facile 45 min 474 kcal
Ingredienti: Olio extravergine di oliva q.b. 1 Peperoncino rosso 2 Code d? aglio fresco 250 gr di vongole surgelate 2 fettine di platessa surgelate Gamberetti...
Ricetta Platessa alla birra

Platessa alla birra

(3 voti), (1) , (16)
Portata principale facile 8 min 22 min
Ingredienti: 4 sogliole 250-300 g 600 g finocchi birra bianca limone prezzemolo farina olio extra vergine di oliva sale
Ricetta Platessa con salsa di peperoni

Platessa con salsa di peperoni

(2 voti), (2)
Portata principale facile 45 min 880 kcal
Ingredienti: 500 g di filetti di platessa 2 cucchiai di farina 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli sale e pepe 2 cucchiai di olio extravergine di oliva erba...
Ricetta Filetto di platessa all'arancia

Filetto di platessa all'arancia

(2 voti), (23)
Dessert facile 30 min 186 kcal
Ingredienti: 1 filetto di platessa 1 cucchaio di olio d'oliva sale q.b farina q.b 1 arancia mandorle tritate
Ricetta Involtini di platessa

Involtini di platessa

(1 voto), (6)
Altro facile 30 min 161 kcal
Ingredienti: 4 filetti di platessa pangrattato 4-5 olive verdi 4-5 capperi succo di limone 4 acciughe salate olio
Ricetta Filetti di platessa con patate al burro salato

Filetti di platessa con patate al burro salato

(1 voto), (7)
Portata principale facile 1 ora 527 kcal
Ingredienti: 400 g di filetti di platessa farina bianca q.b. prezzemolo fresco burro salato Fattorie Fiandino 4 patate medie vino bianco secco
Ricetta Platessa con cipolle e prezzemolo

Platessa con cipolle e prezzemolo

(1 voto), (9)
Portata principale facile 25 min 427 kcal
Ingredienti: 2 cipolle 2 porri 1/2 tazzina di prezzemolo tritato 1 tazzina di olio extravergine d'oliva il succo di un limone 2 bicchieri di vino bianco secco...
Ricetta Una passeggiata con david & i filetti di platessa con salsa al profumo di limone

Una passeggiata con david & i filetti di platessa con salsa al profumo di limone

Portata principale facile 55 min 369 kcal
Ingredienti: 4 filetti di platessa qb sale, pepe nero 1 uovo olio extravergine di oliva pane grattugiato farina qb prezzemolo tritato Per la salsa al limone 3...
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