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Pasta madre

39 ricette

Pizzette con pasta madre - post di servizio

(13 voti), (2)

Stuzzicherie facile 30 min 15 min

Ingredienti: 125 g lievito madre 350 g farina 40 g olio 60 g latte 100/110 g acqua 15 g malto 5 g sale

Colomba pasquale

(13 voti), (1) , (71)

Dessert facile 4 h 40 m 662 kcal

Ingredienti: Primo impasto: 150 g di pasta madre 250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 110 g di burro ammorbidito 110 g di zucchero 180 g di latte tiepido...

Torta di mele con pasta madre light

(10 voti), (36)

Dessert media 8 ore 40 min

Ingredienti: 100 g di lievito madre in coltura liquida rinfrescato da 4 ore 300 g di farina 200 g di acqua tiepida 70 g di zucchero 1 uovo 30 g di olio di mais...

Mini panzerotti al forno con pasta madre

(7 voti), (212)

Stuzzicherie media 12 ore 12 min

Ingredienti: 125 gr di pasta madre 250 gr farina tipo 1 150 gr farina bio multicereali (con segale, orzo, riso e avena) 3 cucchiai olio evo 5 gr malto d’orzo 5...

Cornetti integrali al miele con lievito naturale

(5 voti), (38)

Altro facile 55 min 963 kcal

Ingredienti: 300 g di farina al alto contenuto in glutine 100 g di farina di farro 100 g di farina di grano saraceno 40 g di zucchero integrale 2 cucchiai di...

Pasta fillo: 7 imperdibili ricette da provare a casa

(5 voti)

Cosa preparare con la pasta fillo? In questo ricettario troverete tante facili idee dolci e salate da provare assolutamente a casa!

Panini all'olio con pasta madre

(5 voti), (9)

Altro facile 4 ore 40 min

Ingredienti: 100 g pasta madre rinfrescata dal giorno prima 500 farina 0 260 g circa di acqua 50 g olio 10 g sale

Pane alla farina di enkir con pasta madre!

(4 voti), (1) , (4)

Altro facile 55 min 694 kcal

Ingredienti: 200 g di pasta madre 400 g di farina di enkir 200 g di farina di frumento “0″ 400 g di acqua 15 g di sale 1 cucchiaino di malto di riso

Brioches ( light ) con la pasta madre

(3 voti), (2) , (14)

Stuzzicherie facile 3 ore 16 min

Ingredienti: 175 g lievito madre rinfrescato da qualche ora 200 g farina 00 ricca di glutine 1/2 uovo tic a piacere 75 g latte scremato 25 g burro leggero...

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Calzoni al farro ripieni con feta e spinaci

(2 voti), (38)

Portata principale facile 50 min 235 kcal

Ingredienti: 500 g di impasto di pane al farro 300 g di spinaci lessi 100 g di feta 1/2 cipolla bianca aneto sale e olio extravergine di oliva

Pesche dolci di prato con pasta madre

(1 voto), (129)

Dessert Difficile 24 ore 20 min

Ingredienti: INGREDIENTI (CIRCA 10 PESCHE) : Primo impasto : 220 gr di farina 330 w 70 gr di lievito naturale rinfrescato 2 volte 50 gr di latte intero 20 gr di...

La migliore insalata di pasta che proverai quest'estate!

(6 voti)

Hai bisogno di un'insalata di pasta particolare? Oggi ti diamo una ricetta vegetariana che ti conquisterà sicuramente!

Torta delle rose light con pasta madre

(1 voto), (10)

Dessert facile 1 ora 25 min

Ingredienti: 150 g di licoli 250 g farina 0 200 g di manitoba 50 g di zucchero di canna 190 g di latte parzialmente scremato 15 g di burro 1 pizzico di sale...

Fiori di pane al basilico con pasta madre

(1 voto), (1)

Stuzzicherie facile 30 min 25 min

Ingredienti: 250 g di farina 00 50 g di pasta madre acqua calda q.b. 50 g di olio d'oliva al basilico 1/2 cucchiaino di sale foglie di basilico a pezzetti q.b.

Zwetschgendatschi... torta di prugne tedesca! (con pasta madre)

(1 voto)

Dessert media 40 min 30 min

Ingredienti: 180 g Pm rinfrescata 255 g farina 65 g latte tiepido 1 uovo 30 g burro fuso e a temperatura ambiente 50 zucchero cannella qb zucchero per...

Pane in cassetta integrale (con pasta madre)

(1 voto), (7)

Stuzzicherie facile 3 h 20 m 243 kcal

Ingredienti: 100 g di Pasta Madre rinfrescata 100 g di acqua 100 g di farina integrale 60 g di ricotta 1 cucchiaino di miele spezie per pan d'epice latte per...

Pane siciliano morbido, con pasta madre

(6 voti), (4)

Altro facile 1 h 5 m 231 kcal

Ingredienti: 200 g di farina 0 100 g di semola rimacinata di grano duro 100 g di pasta madre pronta per il rinfresco 180 g di acqua tiepida 8 g di sale

Panini al sesamo con pasta madre di kefir

(4 voti), (2)

Altro facile 1 h 20 m 509 kcal

Ingredienti: 500 g di farina 30 g di burro 200 ml di acqua 100 ml di latte 1 cucchiaino di zucchero 20 g di sale sesamo

Pasimata esperimento con pasta madre.

(3 voti)

Dessert facile 40 min 1053 kcal

Ingredienti: 180 g di pasta madre appena rinfrescata 320 g id farina manitoba 250 g di zucchero 4 uova 100 g di burro 150 g di uva sultanina

Pane tipo altamura con pasta madre

(3 voti), (24)

Altro facile 15 min 55 min

Ingredienti: 500 g di farina di grano duro rimacinata 150 g di lievito madre 300 g di acqua circa 10 g di sale 1 cucchiaino di malto

Calzone con pasta madre farcito con zucchine

(2 voti), (7)

Portata principale facile 40 min 30 min

Ingredienti: 500 g di farina 170 g di pasta madre 250 g di acqua 1 patata 1 cucchiai no di sale 5\6 zucchine medie 200 g di asiago olio extravergine d'oliva

Schiacciate alle acciughe con esubero di pasta madre

(1 voto), (3)

Stuzzicherie facile 50 min 250 kcal

Ingredienti: 250 gr di pasta madre non rinfrescata 250 gr farina di semola Acqua quanto basta 5 gr sale 25 gr olio evo Acciughe sott’olio (a piacere)

Biscotti con pasta madre alle nocciole

(1 voto), (3)

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 250 g di pasta madre prima del rinfresco 50 cl di olio evo 5 cucchiai di farina 00 140 g di farina di nocciole sale e pepe

Treccia rustica con la pasta madre

(1 voto), (5)

Altro facile 40 min 25 min

Ingredienti: 1) 250 gr di p.m. 250 gr di farina 140 gr di acqua 1 cucchiaino di zucchero 5 gr di lievito di birra 15 gr di olio 8 gr di sale 2) Per il ripieno:...

Pane con farine miste

(1 voto), (5)

Altro facile 15 min 35 min

Ingredienti: 20 g di farina di mais (polenta subito pronta) 20 g di crusca 20 g di fiocchi di segale 200 g di semola rimacinata 240 g di farina di forza...

Taralli sugna e pepe con pasta madre

Stuzzicherie media 4 ore 25 min

Ingredienti: 300 gr di farina tipo 1 Antiqua 90 gr di acqua 130 gr di pasta madre rinfrescata 120 gr di strutto 80 gr di mandorle con la buccia 6-7 gr di pepe...

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