Marmellata di kiwi allo zenzero

Name: Marmellata di kiwi allo zenzero
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 600 g di kiwi; ½ mela verde; 300 g di zucchero; Succo di mezzo limone; ½ di cucchiaino di zenzero in polvere

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4 porzioni

30 min

1 h 30 m

facile

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8

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Ingredienti

600 g di kiwi
½ mela verde
300 g di zucchero
Succo di mezzo limone
½ di cucchiaino di zenzero in polvere

Costo stimato: 3.39€ (0.85€/Porzioni)

Preparazione

Pulire i kiwi e tagliarli a pezzetti non troppo piccoli, sbucciare la mela e tagliarla a cubetti.
Mettere la frutta in una casseruola, irrorare con il succo di limone, aggiungere lo zucchero e far cuocere a fuoco minimo finchè lo zucchero non sarà sciolto e poi a fuoco medio alto per 1 ora circa o finchè la marmellata non avrà raggiunto la consistenza desiderata.
Aggiungere anche lo zenzero, mescolare e versare la marmellata bollente in vasetti sterilizzati.
Chiuderli e capovolgerli finchè non si saranno raffreddati.

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