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Ricetta light

365 ricette

La parola magica per commettere peccati di gola senza rimorsi? Light: esistono tante ricette leggere con tanto gusto e poche calorie. Una bella insalata di pasta fredda e verdure è buona e light, così come lo sgombro con i pomodorini o le zucchine ripiene di formaggio magro. Inoltre, tante preparazioni possono essere riviste all'insegna di un drastico taglio delle calorie: è il caso del tiramisù con la ricotta al posto del mascarpone o della Sacher light a base di cioccolato extra-fondente.

Ricetta Pasta con le melanzane light

Pasta con le melanzane light

(2 voti), (22)
Portata principale facile 35 min 561 kcal
Ingredienti: 300 gr di pasta (corta) Cottura delle melanzane al forno: 1 melanzana (media) 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale q.b. pepe q.b. Salsa di...
Ricetta Torta della savoia - ricetta light

Torta della savoia - ricetta light

(25 voti), (4) , (321)
Dessert facile 45 min 108 kcal
Ingredienti: 4 uova 100 gr di zucchero 50 gr di farina 50 gr di fecola di patate 1 limone non trattato (scorza)
Ricetta Melanzane light

Melanzane light

(55 voti), (3) , (227)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: melanzane pomodoro origano pecorino a scaglie sale olio aglio
Ricetta Torta di mele extra light

Torta di mele extra light

(52 voti), (9) , (415)
Dessert facile 55 min 447 kcal
Ingredienti: 5 mele 2 uova 100 g di farina 75 g di zucchero 125 ml di latte 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina o la buccia grattugiata di un limone un...
Ricetta Torta light al cacao con pere e nocciole

Torta light al cacao con pere e nocciole

(50 voti), (5) , (313)
Dessert facile 35 min 385 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina "00" 180 gr di zucchero 2 cucchiai di cacao amaro 2 cucchiai di granella di nocciole 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di...
Ricette light per pranzo e per cena

Ricette light per pranzo e per cena

(5 voti)

Tante alternative semplici che vi permetteranno di portare in tavola piatti leggeri senza rinunciare al gusto. Scoprite tutte le ricette light che abbiamo scelto per voi!

Ricetta Mozzarella in carrozza (light!)

Mozzarella in carrozza (light!)

(49 voti), (8) , (495)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 8 fette di pan carrè 1 mozzarella alici sott’olio (4 filetti) farina q.b 1 uovo latte q.b pan grattato q.b
Ricetta Parmigiana light

Parmigiana light

(47 voti), (3) , (454)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 melanzane medie, 2 pomodori rossi, basilico per decorare, q.b parmigiano reggiano, olio, sale e pepe
Ricetta Torta ricotta e arancia: evviva le torte light!

Torta ricotta e arancia: evviva le torte light!

(35 voti), (1) , (74)
Dessert facile 1 h 10 m 989 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di ricotta 250 g di zucchero 3 cucchiai di olio 3 uova grandi 1 bustina di lievito la buccia e il succo di un'arancia...
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Ricetta Parmigiana light di zucchine

Parmigiana light di zucchine

(30 voti), (3) , (170)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: SUGO SEMPLICE PREPARATO PRECEDETEMENTE 2 ZUCCHINE MEDIE FORMAGGIO GRATTUGIATO MORTADELLA O PROSCIUTTO A FETTE (o altro salume a vostro piacere)...
Ricetta Involtini di melanzane nelle due varianti: gustosi e light

Involtini di melanzane nelle due varianti: gustosi e light

(30 voti), (4) , (445)
Antipasto facile 30 min 304 kcal
Ingredienti: 1 melanzana lunga viola di media grandezza 50 g prosciutto dolce (tp. San Daniele) 1/2 mozzarella 50 g bresaola 1 limone olio evo menta
Ricette dietetiche veloci: 9 idee per mangiare piatti leggeri senza rinunciare al gusto

Ricette dietetiche veloci: 9 idee per mangiare piatti leggeri senza rinunciare al gusto

(15 voti)

Mangiare piatti leggeri e gustosi si può e in questo ricettario vi diamo la prova di quante siano le opzioni da potere portare in tavola.

Ricetta Melanzane light della mia mamma

Melanzane light della mia mamma

(26 voti), (2) , (29)
Contorni facile 30 min 129 kcal
Ingredienti: 2 melanzane grosse sale 3 giri di olio evo 2 giri di aceto balsamico foglioline di menta fresca/prezzemolo
Ricetta Dessert alle fragole light

Dessert alle fragole light

(25 voti), (4) , (161)
Dessert facile 5 min
Ingredienti: Fragole yogurt bianco magro (per una versione più ricca: formaggio cremoso light, tipo Philadelphia, o ricotta) zucchero cereali integrali
Ricetta Cotolette di melanzane al forno, gustose e light !

Cotolette di melanzane al forno, gustose e light !

(20 voti), (2) , (293)
Portata principale facile 55 min 188 kcal
Ingredienti: 1 melanzana nera grande 100 gr di prosciutto cotto tagliato fine 100 gr di provola affumicata a fette (se preferite potete usare anche altri...
Ricetta Cavolfiore con prosciutto e besciamella light

Cavolfiore con prosciutto e besciamella light

(17 voti), (1) , (143)
Portata principale media 30 min 421 kcal
Ingredienti: 1 cavolfiore 1 conferzione di prosciutto light (tipo snello) Sottilette light Besciamella (stile Dukan)
Ricetta Pasta fredda, fresca e light!

Pasta fredda, fresca e light!

(13 voti), (1) , (145)
Portata principale facile 5 min 8 min
Ingredienti: 350 g di penne rigate una melanzana grigliata 2 pomodori maturi un pezzetto di cipolla rossa fresca formaggio asiago, galbanino o mozzarella olive...
Ricetta Polpettine di merluzzo light in salsa di soia

Polpettine di merluzzo light in salsa di soia

(12 voti), (1) , (365)
Portata principale facile 1 h 25 m 210 kcal
Ingredienti: 500 g Filetti di Merluzzo 100 g Spinaci 3 cucchiai rasi di Farina 00 ½ bustina lievito Sale Pepe bianco q.b. Scorza di Limone Bio q.b. 1 cucchiaio...
Ricetta Torta tiramisù light

Torta tiramisù light

(11 voti), (3) , (64)
Dessert media 40 min 40 min
Ingredienti: un pacco di biscotti tipo savoiardi (viene ottimo anche con i pavesini) 400ml di caffè 100ml di latte 300g di mascarpone 250ml di panna da montare...
Ricetta Biscotti light al cacao senza uova e senza burro

Biscotti light al cacao senza uova e senza burro

(11 voti), (96)
Altro facile 45 min 583 kcal
Ingredienti: 250 gr. di farina 00 120 gr. di zucchero di canna 125 gr. di yogurt bianco 50 gr. di cacao amaro 3 cucchiai di farina di cocco 2 cucchiai di...
Ricetta Torta di mele con pasta madre light

Torta di mele con pasta madre light

(10 voti), (36)
Dessert media 8 ore 40 min
Ingredienti: 100 g di lievito madre in coltura liquida rinfrescato da 4 ore 300 g di farina 200 g di acqua tiepida 70 g di zucchero 1 uovo 30 g di olio di mais...
Ricetta Sacher light

Sacher light

(9 voti), (2) , (195)
Dessert media 20 min 45 min
Ingredienti: Per l'impasto: 250 gr di cioccolato fondente al 60% (Venchi è senza glutine) 6 uova 200 gr di zucchero di canna 150 gr di mandorle in polvere Per...
Ricetta Torta di mele ultra light

Torta di mele ultra light

(9 voti), (1) , (51)
Dessert facile 40 min 411 kcal
Ingredienti: 1 uovo 1 bicchiere di zucchero 1 yogourt magro o all'albicocca 3 cucchiai di olio evo 4 mele tagliate a tocchetti 2 bicchieri di farina 00 1...
Ricetta Zabaione light con melograno e pistacchi

Zabaione light con melograno e pistacchi

(8 voti), (2) , (348)
Dessert media 10 min 2 min
Ingredienti: 4 tuorli d'uovo 65 g sciroppo d'agave 250 g yogurt greco 40 g pistacchi (tritati) 1 cucchiaio di liquore all'arancia i semi di 2 melograni
Ricetta Parmigiana di pasta light. leggera e facile

Parmigiana di pasta light. leggera e facile

(8 voti), (32)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 800 g di passata di pomodoro origano sale pepe una decina di foglie di basilico 6 spicchi di aglio 240 g di maccheroni di grande formato, tipo...
Ricetta Crostata di mele super light

Crostata di mele super light

(8 voti), (28)
Dessert facile 50 min 530 kcal
Ingredienti: 125 gr. di farina 00 40 gr. di zucchero scorza di limone grattugiata 40 gr. olio di arachidi 50 gr. di acqua calda 1 cucchiaino di lievito per...


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