Insalata di arance e finocchi per Mr. B.

Come non partecipare a questa magnifica iniziativa?

Metti un finocchio a cena... buon appetito, Mr. B!

Per dire al nostro caro Presidente del Consiglio che invece di occupare quella posizione e sparare queste stronzate ?Meglio essere appassionati di belle ragazze che gay?, i finocchi li dovrebbe andare a coltivare!
Preparate anche voi una ricetta che abbia come protagonista il finocchio e postatela sul vostro blog.

2 arance

1 finocchio

1 scalogno

olio q.b.

aceto balsamico q.b.

sale e pepe

Affettare finemente lo scalogno.

Lavare e tagliare il finocchio a listarelle sottili, eliminando la parte centrale più dura.

Sbucciare le arance e pelarle a vivo, eliminando la pellicina bianca che riveste ogni spicchio e tagliarlo in 3 parti.

Mescolare tutti gli ingredienti e condire con olio, aceto balsamico, sale e abbondante pepe.

Guarnire con un ciuffetto di barba di finocchio.