I 16 anni di Simone e la mia prima volta con la PDZ

16 anni fa, il 3 settembre 1994, è nato Simone, il mio primo nipotino..è stato amore a prima vista per me, ma credo anche per lui

è stato un gran coccolone in tutti questi anni con me, ora ovviamente le cose sono un po’ cambiate, non è più il tortellino di zia..è un ragazzone alto quasi 1.90, bello come il sole e simpaticissimo! Non potrei davvero tenerlo in braccio e sbaciucchiarlo per ore come facevo quand’era piccolo credo che né lui né i suoi amici apprezzerebbero

Ma un modo per coccolarlo c’è…preparargli una torta per il compleanno per esempio!

Per quanto sia meno goloso di suo fratello Alessio (cioccolato dipendente come me ), ha sempre apprezzato i miei esperimenti dolci e non in cucina.

Quindi, quale migliore occasione per provare una decorazione in pasta di zucchero?

E quale migliore occasione (visto soprattutto che avevo pochissimo tempo a disposizione….) per provare il preparato per torta al cioccolato del Molino Rossetto che ho ricevuto pochi giorni fa?

Questo è il risultato del mio lavoro di una sera:

che ne pensate? A me, nonostante sia piena di imperfezioni, piace da impazzire

e anche al festeggiato è piaciuto molto!

e…anche il mio amore ne è rimasto colpito! e a dire il vero tutti..forse perché erano abituati a vedere le mie torte di compleanno sempre decorate con panna montata e beccucci? Molto probabilmente si! Perché se si fossero fermati a osservare ogni piccolo particolare si sarebbero accorti delle sbavature di colore, del fiocco floscio e di tante altre imperfezioni..ma, come prima volta..sono più che soddisfatta! Con l’esperienza e la pratica verranno fuori risultati migliori, spero!

La base è una torta al cacao farcita con della marmellata di susine fatta in casa e la granella di mandorle.

Non vi metto la ricetta della torta al cacao perché come accennavo all’inizio, non è farina del mio sacco ho utilizzato il preparato del Molino Rossetto, al quale ho aggiunto soltanto burro, uova e latte!

In genere non amo i preparati per le torte ma in questo caso..o bere o affogare! Avevo giusto un’oretta di tempo per fare tutto e non potevo dilungarmi in preparazioni complicate. Il risultato comunque è davvero ottimo! La torta è bella umida (non ha avuto bisogno di essere bagnata) e molto morbida. Il sapore è molto meglio di quanto mi aspettassi

La decorazione come dicevo l’ho fatta con la Pasta di Zucchero. Per questa volta ho comprato quella già pronta della Decora e…mi sono divertita come una bimba!!!!!!

Insomma…che ne pensate? Sicuramente devo migliorarmi tantissimo! Avete consigli da darmi? Sulla conservazione della pdz avanzata, sulla preparazione della pdz stessa…

Aspetto vostri commentiiiiiiiiiiiii!!!!!!

ho fatto parecchio foto….si vede che ne sono molto orgogliosa?

Ciao ciao