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Giocando con il Bimby: Liquore al Cioccolato
da L'Antro dell'Alchimista (Vedere il suo sito)
(3.70/5 - 10 votes)1 commenti
Oggi è un gran bel giorno.... sì perché due anni fa in un tranquillo ed afoso venerdì romano uscii tranquillamente dall'ufficio come sempre con i "cojones" veramente stracolmi (dopo anni ed anni passati a lottare contro i mulini a vento....) e altrettanto tranquillamente non vi rientrai mai più... con tutti gli annessi e connessi del caso...E' veramente assurdo come certi "biotopi d'ufficio" riescano, con le loro invidie e con le loro malelingue, a farti disamorare di un lavoro che ti era sempre piaciuto un sacco ed a rendere un ambiente di lavoro (che ai tempi era un gioiellino) a metà strada tra un gallinaio ed un covo di vipere velenosissime.
Ovviamente, considerata la mia posizione là dentro, ho fatto la mia brava, lunga e dettagliata relazione alla Direzione sui motivi per i quali non potevo più continuare a stare in quel postaccio e.... arrivederci e grazie....
La cosa più eclatante degli ultimi tempi era che taluni personaggi dicevano a destra e a manca che passavo tutto il mio tempo sui siti di cucina.... peccato però che ad oggi sui siti e forum di cucina nonché ospiti fissi del mio blog, ovviamente in orario di lavoro, guarda un po' chi c'è????? Yesss proprio loro!!! Tana... perché almeno per il mio blog tutte le loro "sgradite" visite sono minuziosamnte registrate e tenute ben da conto in un preziosissimo file!!!!! ehehehehe
(naturalmente continuo a prendere appunti per il mi prossimo libro, che, guarda caso, potrebbe riguardare il mondo degli uffici e i relativi "biotopi"...)
Ed ora che mi sono cavata questo bel sassolino, come solo io so fare, vogliamo festeggiare questa data con un buon Liquore al Cioccolato rigorosamente homemade???
Ovviamente, considerata la mia posizione là dentro, ho fatto la mia brava, lunga e dettagliata relazione alla Direzione sui motivi per i quali non potevo più continuare a stare in quel postaccio e.... arrivederci e grazie....
La cosa più eclatante degli ultimi tempi era che taluni personaggi dicevano a destra e a manca che passavo tutto il mio tempo sui siti di cucina.... peccato però che ad oggi sui siti e forum di cucina nonché ospiti fissi del mio blog, ovviamente in orario di lavoro, guarda un po' chi c'è????? Yesss proprio loro!!! Tana... perché almeno per il mio blog tutte le loro "sgradite" visite sono minuziosamnte registrate e tenute ben da conto in un preziosissimo file!!!!! ehehehehe
(naturalmente continuo a prendere appunti per il mi prossimo libro, che, guarda caso, potrebbe riguardare il mondo degli uffici e i relativi "biotopi"...)
Ed ora che mi sono cavata questo bel sassolino, come solo io so fare, vogliamo festeggiare questa data con un buon Liquore al Cioccolato rigorosamente homemade???
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Il mio primo liquore non poteva non essere al cioccolato! In questa famiglia il Cioccolato è sempre un ottimo biglietto da visita per presentare nuovi esperimenti culinari!
Paola non è che avresti una ricetta per fare il Liquore al Cioccolato?
Come no! Guarda qui sul Forum di Gennarino in seconda pagina troverai le mie modifiche. Perfetto inizio a leggere il forum per avere tutte le nozioni di come si fa un liquore, già... stavo alla mia prima volta!
Poi mi dico e se provassi a farlo con il Bimby???? Ma certo! Sfoglio il libro di puericultura - ahahahahahah - "Io e il mio Bimby" e trovo la ricettina che fa al caso mio ma che non è affatto dissimile da quella trovata nel Forum di Gennarino anche perché gli ingredienti quelli sono e quelli rimangono, vuoi che usiate il Bimby vuoi che usiate il metodo tradizionale.
Risultato? Un liquore cremossissimo ed estremamente cioccolatoso! Delizioso servito ben freddo per vivacizzare queste serate decisamente afose.
Mio marito ha gradito tantissimo e mi ha chiesto di provare a fare il Liquore alle Mandorle, assaggiato qualche annetto fa alla Mostra Mercato del Tartufo Bianco a San Giovanni d'Asso e mai più ritrovato.
Lasciar raffreddare per bene.
Aggiungere l'alcol: 20 secondi velocità 4
Imbottigliare e conservare in frigorifero.
Paola non è che avresti una ricetta per fare il Liquore al Cioccolato?
Come no! Guarda qui sul Forum di Gennarino in seconda pagina troverai le mie modifiche. Perfetto inizio a leggere il forum per avere tutte le nozioni di come si fa un liquore, già... stavo alla mia prima volta!
Poi mi dico e se provassi a farlo con il Bimby???? Ma certo! Sfoglio il libro di puericultura - ahahahahahah - "Io e il mio Bimby" e trovo la ricettina che fa al caso mio ma che non è affatto dissimile da quella trovata nel Forum di Gennarino anche perché gli ingredienti quelli sono e quelli rimangono, vuoi che usiate il Bimby vuoi che usiate il metodo tradizionale.
Risultato? Un liquore cremossissimo ed estremamente cioccolatoso! Delizioso servito ben freddo per vivacizzare queste serate decisamente afose.
Mio marito ha gradito tantissimo e mi ha chiesto di provare a fare il Liquore alle Mandorle, assaggiato qualche annetto fa alla Mostra Mercato del Tartufo Bianco a San Giovanni d'Asso e mai più ritrovato.
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Liquore al Cioccolato
dal libro Io e il Mio Bimby
Mettere nel boccale latte, zucchero e cacao: 15 minuti 90° velocità 4Liquore al Cioccolato
dal libro Io e il Mio Bimby
Ingredienti per 1 litro di liquore
500 g di latte fresco
400 g di zucchero
100 g di cacao
(io ne ho messi 130)
100 g di alcol per liquori
(io ne ho messi 130)
Preparazione
500 g di latte fresco
400 g di zucchero
100 g di cacao
(io ne ho messi 130)
100 g di alcol per liquori
(io ne ho messi 130)
Preparazione
Lasciar raffreddare per bene.
Aggiungere l'alcol: 20 secondi velocità 4
Imbottigliare e conservare in frigorifero.
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Facile da preparare, ottimo da gustare!!
Inviato il 20/10/2011, 23:08