FINOCCHI ALLA BIRRA GRATINATI

Name: Finocchi alla birra gratinati
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 2 finocchi; un filo d'olio extravergine d'oliva; un bicchiere abbondante di birra; sale; pepe

Portata principale

4 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

2 finocchi
un filo d'olio extravergine d'oliva
un bicchiere abbondante di birra
sale
pepe

Costo stimato: 1.57€ (0.39€/Porzioni)

Preparazione

Per una pirofila piccola: tagliate 2 finocchi a metà ed ogni metà a fettine. Lavate con acqua e sale e lasciate scolare.
Fate poi stufare i finocchi in un tegame con un filo d'olio extravergine d'oliva e aggiungete un bicchiere abbondante di birra.
Aggiustate di sale e di pepe, aggiungete una manciata di pangrattato e versate in una pirofila spolverizzando con abbondante grana grattugiato.
Lasciate gratinare in forno a 180 gradi.

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