Semifreddo al Tiramisù

Name: Semifreddo al tiramisù
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 150gr di zucchero; 200 ml di panna da montare; 250 gr di mascarpone; 4 tazzine di caffè; 3 uova (solo tuorlo); 15 biscotti tipo oro saiwa; Cacao amaro

Drink

4 porzioni

10 min

20 min

facile

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4

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Ingredienti

150gr di zucchero
200 ml di panna da montare
250 gr di mascarpone
4 tazzine di caffè
3 uova (solo tuorlo)
15 biscotti tipo oro saiwa
Cacao amaro

Costo stimato: 3.73€ (0.93€/Porzioni)

Preparazione

In una ciotola montiamo i tuorli con lo zucchero.
Aggiungiamoci il mascarpone e amalgamiamo per bene il tutto.
Versiamo una tazzina di caffè a temperatura ambiente e continuiamo a mescolare.
Montiamo la panna e mettiamola insieme agli altri ingredienti.
In un piccolo recipiente spezziamo i biscotti e aggiungiamoci due tazzine di caffè e girando pian piano con un cucchiaio diventerà una sorta di cremina.
Versiamo la cremina di caffè e biscotti nel composto e mettiamola in dei bicchierini oppure in un ruoto per plum cake.
Lasciamolo nel congelatore per circa due ore e spolveriamo con del cacao amaro.

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