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PETITCHEF
Vasetti di crema fresca e fragole!!!
da Ilaria &Chiara (Vedere il suo sito)
(4.62/5 - 8 votes)Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 6
Tempi di preparazione: 20 Minuto(i)
Tempi di cottura: 20 Minuto(i)
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
Ingredienti per la frolla (per circa 6 vasetti…):
1 uovo
50 g burro o margarina
60 g di zucchero
un cucchiaino di lievito
150 g di farina
la buccia grattuggiata e un bicchiere di succo di limone
Per la crema al limone:
125 ml di latte
1 tuorlo
20 g di zucchero
15 g maizena Molino Chiavazza
La buccia di un limone
Per la crema al cioccolato:
125 ml di latte
1 tuorlo
15 di maizena Molino Chiavazza
20 g di zucchero
2 tocchetti di cioccolata fondente grandi
Per le fragole:
2 fragole grandi
il succo di un limone
un cucchiaio di zucchero
1 uovo
50 g burro o margarina
60 g di zucchero
un cucchiaino di lievito
150 g di farina
la buccia grattuggiata e un bicchiere di succo di limone
Per la crema al limone:
125 ml di latte
1 tuorlo
20 g di zucchero
15 g maizena Molino Chiavazza
La buccia di un limone
Per la crema al cioccolato:
125 ml di latte
1 tuorlo
15 di maizena Molino Chiavazza
20 g di zucchero
2 tocchetti di cioccolata fondente grandi
Per le fragole:
2 fragole grandi
il succo di un limone
un cucchiaio di zucchero
Preparazione:
Unite le uova con il burro. Aggiungete poi lo zucchero e quando sarà incorporato unite la farina e lievito e la buccia e il succo di limone. Aggiungete farina se serve. Disponete l’impasto in degli stampi da muffin:
A questo punto copriteli con carta d’alluminio e con legumi o riso, così che la frolla non si gonfi:
Mettete in forno per 20-30 minuti a 180 !!!
Le fragole: Tagliatele, spruzzatele con il limone e aggiungete con lo zucchero. Mettete in frigo fino al momento dell’utilizzo!!
Intanto preparate le creme: Fate scaldare il latte con la buccia del limone. Intanto sbattete il tuorlo con lo zucchero e unite poi la farina. Unitevi il latte e riportate tutto sul fuoco fino a far formare la crema.
Per quella al cioccolato, fate scaldare il latte con i tocchetti di cioccolato che si devono sciogliere. Intanto sbattete il tuorlo con lo zucchero e unite poi la farina. Unitevi il latte e riportate tutto sul fuoco fino a far formare la crema.
Quando i vasetti saranno pronti riempiteli con le due creme e decorate con le fragole!!!
A questo punto copriteli con carta d’alluminio e con legumi o riso, così che la frolla non si gonfi:
Mettete in forno per 20-30 minuti a 180 !!!
Le fragole: Tagliatele, spruzzatele con il limone e aggiungete con lo zucchero. Mettete in frigo fino al momento dell’utilizzo!!
Intanto preparate le creme: Fate scaldare il latte con la buccia del limone. Intanto sbattete il tuorlo con lo zucchero e unite poi la farina. Unitevi il latte e riportate tutto sul fuoco fino a far formare la crema.
Per quella al cioccolato, fate scaldare il latte con i tocchetti di cioccolato che si devono sciogliere. Intanto sbattete il tuorlo con lo zucchero e unite poi la farina. Unitevi il latte e riportate tutto sul fuoco fino a far formare la crema.
Quando i vasetti saranno pronti riempiteli con le due creme e decorate con le fragole!!!
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da Ilaria &Chiara (Vedere il suo sito)
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Okokok
Inviato il 04/12/2012, 12:54C'est tres bon
Inviato il 17/06/2012, 07:38