Torta ricotta e mirtilli

da Tortino al Cioccolato (Vedere il suo sito)

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Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 6
Tempi di preparazione: 10 Minuto(i)
Tempi di cottura: 45 Minuto(i)
Difficoltà: Facile

Ingredienti:

Ingredienti:

100 gr farina

500 gr ricotta

3 uova

150 gr zucchero

1 bustina di vanillina

200 gr mirtilli

zucchero a velo q.b.

Preparazione:

Lavorate la ricotta e lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungete le uova, la vanillina e la farina setacciata. Infine aggiungete i mirtilli. Versate limpasto in una tortiera da 20cm di diametro rivestita da carta forno e infornate a 160° per 45 minuti circa. Lasciate raffreddare prima di servire.Spolverare di zucchero a velo.

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