Preparazione della base: Unire tutti gli ingredienti e per ultimo il lievito, infornare a 180° per 30-40 minuti.
Preparazione: Portare a bollore il latte con la vaniglia. Lavorare i tuorli e lo zucchero, poi aggiungervi l'amido e infine il latte. Mescolare bene per togliere eventuali grumi e portare nuovamente sul fuoco fino a che si sarà addensata. Lasciare raffreddare e unirvi la crema di pistacchi.
Tagliare la base della torta e stendere un velo di crema, richiudere e ricoprire con la crema anche l'esterno.
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