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Torta morbida ricotta e fragole
da Lara&thekitchen (Vedere il suo sito)
(3.85/5 - 52 votes)Un dolce adatto a tutte le ore, dalla colazione alla sera davanti alla tv.
Semplice e veloce.
Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 8
Tempi di preparazione: 20 Minuto(i)
Tempi di cottura: 40 Minuto(i)
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
500 g di fragole
400 g di ricotta
100 g di zucchero
250 g di farina 00 Molino Chiavazza
4 uova
un bicchiere di latte
1/2 bicchiere di olio
una bustina e mezza di lievito per dolci
zucchero a velo q.b.
400 g di ricotta
100 g di zucchero
250 g di farina 00 Molino Chiavazza
4 uova
un bicchiere di latte
1/2 bicchiere di olio
una bustina e mezza di lievito per dolci
zucchero a velo q.b.
Preparazione:
tappa 1
Montate lungamente le uova intere con lo zucchero, fino a quando non diventeranno spumose e bianche. Aiutatevi utilizzando le fruste elettriche.
tappa 2
Unite al composto la ricotta, il latte e l'olio versandoli a filo e per ultimo incorporate la farina setacciata con il lievito.
tappa 3
Versate meta' impasto in una tortiera di 26 cm di diametro imburrata e infarinata, distribuite meta' della fragole tagliate a pezzetti e ricoprite con il composto rimasto.
Tagliate le fragole rimaste a meta' e decorate la superficie della torta, spolverizzate di abbondante zucchero a velo e infornate a 180 C per 40 minuti.
Servite tiepida o fredda cosparsa di zucchero a velo.
Montate lungamente le uova intere con lo zucchero, fino a quando non diventeranno spumose e bianche. Aiutatevi utilizzando le fruste elettriche.
tappa 2
Unite al composto la ricotta, il latte e l'olio versandoli a filo e per ultimo incorporate la farina setacciata con il lievito.
tappa 3
Versate meta' impasto in una tortiera di 26 cm di diametro imburrata e infarinata, distribuite meta' della fragole tagliate a pezzetti e ricoprite con il composto rimasto.
Tagliate le fragole rimaste a meta' e decorate la superficie della torta, spolverizzate di abbondante zucchero a velo e infornate a 180 C per 40 minuti.
Servite tiepida o fredda cosparsa di zucchero a velo.
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da Lara&thekitchen (Vedere il suo sito)
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Annota questa ricetta:
Veramente buona
Inviato il 08/01/2013, 20:11Questa torta è buonissssima io ho fatto solo una piccola variante, ho messo un poco più di zucchero per il resto ho seguito passo passo la ricetta ma và a ruba!!!!!ciao ciao
Inviato il 28/05/2012, 21:08Buonissima
Inviato il 20/05/2012, 16:53