Torta di ricotta e biscotti

Name: Torta di ricotta e biscotti
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 150 gr biscotti Grancereale croccante tritati; 120 gr burro fuso; 400 gr ricotta di bufala; 200 gr philadelphia yo; 1 uovo; 4 cucchiai colmi di zucchero; buccia di limone; 60 gr granella di amaretto

Dessert

3 porzioni

30 min

40 min

facile

1097 Kcal

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15

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Ingredienti

150 gr biscotti Grancereale croccante tritati
120 gr burro fuso
400 gr ricotta di bufala
200 gr philadelphia yo
1 uovo
4 cucchiai colmi di zucchero
buccia di limone
60 gr granella di amaretto

Costo stimato: 8.2€ (2.73€/Porzioni)

Preparazione

Accendere il forno a 160 gradi. Foderare una tortiera rotonda diametro 24 con carta forno bagnata e strizzata.
Mescolare biscotti e burro, coprire fondo e un pò i bordi. Porre in frigo. Con le fruste sbattere i formaggi, poi unire l'uovo, lo zucchero e la buccia di limone.
Versare questo composto sopra alla base di biscotti, ricoprire di granella di amaretto e infornare per circa 40 minuti. Una volta raffreddata porre in frigo.

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