Petitchef

Torta densa al cioccolato di Nigella Lawson!

Dessert
4 porzioni
35 min
45 min
facile
1131 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 4.2 (1.05€/Porzioni)

Preparazione

  • Riscalda il forno a 190° e inforna una teglia per raccogliere le eventuali gocce di impasto,imburra e fodera lo stampo.Il rivestimento è molto importante perchè questo è un dolce molto appiccicoso:usa la carta da forno o uno di quei gusci di carta appositi.
  • Lavora a crema il burro con lo zucchero, quindi unisci le uova e la vaniglia, sbattendo con forza. Dopodichè incorpora il cioccolato fuso e ormai intiepidito, amalgamando bene ma senza mescolare troppo : gli ingredienti devono amalgamarsi, ma non devi far incorporare troppa aria.
  • Unisci piano la farina,alla quale avrai aggiunto il bicarbonato, 1 cucchiaio alla volta, alternandolo all'acqua bollente finchè avrai ottenuto un composto omogeneo e piuttosto liquido. Versa il tutto nello stampo foderato e cuoci per 30 minuti; abbassa la temperatura del forno a 170° C e cuoci per altri 15 minuti.
  • All'interno il dolce sarà ancora leggermente molle,quindi se inserisci lo stecchino non ne uscirà completamente pulito. Metti lo stampo su una griglia e prima di sformare il dolce lascialo raffreddare. Non preoccuparti se si affloscia al centro, è proprio perchè è un dolce ricco e soffice. Queste dosi sono per circa 8-10 fette.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (315g)
Calorie: 1131Kcal
  • Carboidrati: 141g
  • Lipidi: 56.8g
  • Grassi saturi: 36.2g
  • Proteine: 11.3g
  • Fibre: 3.9g
  • Zucchero: 103.5g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 56
Vegetariano
Senza frutta a guscio

Domande:




Commenti dei membri:

13/05/2013

È ottima

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Torta cookie con pepite di cioccolato
Torta cookie con pepite di cioccolato
8 porzioni
40 min
facile
5 / 5
Ricetta Torta coniglietto con ovetti di cioccolato
Torta coniglietto con ovetti di cioccolato
10 porzioni
2 h 12 m
facile
5 / 5
Ricetta Torta cookie con cioccolato e marshmallows
Torta cookie con cioccolato e marshmallows
6 porzioni
35 min
facile
3.8 / 5
Ricetta Torta cremosa al cioccolato senza farina
Torta cremosa al cioccolato senza farina
6 porzioni
35 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Le ricette imperdibili per chi ama il cioccolato bianco! Le ricette imperdibili per chi ama il cioccolato bianco! Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento Come riciclare il cioccolato della calza della Befana? Come riciclare il cioccolato della calza della Befana?

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Usi la friggitrice ad aria?
Vota