Torta allo yogurt e cioccolato bianco al profumo di arancio

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TORTA ALLO YOGURT E CIOCCOLATO BIANCO AL PROFUMO DI ARANCIO

Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 6
Tempi di preparazione: 10 Minuto(i)
Tempi di cottura: 45 Minuto(i)
Difficoltà: Facile

Ingredienti:

2 tazze di farina 00
1 tazza di farina di mandorle
3 uova
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
1 tazza di zucchero di canna
mezzo cucchiaino di semi di vaniglia
1 cucchiaino e mezzo di lievito
1 vasetto di yogurt greco
mezza tazza di olio d'oliva
la buccia di 1 arancio
il succo di mezzo arancio
100 gr di cioccolato bianco a pezzi
zucchero a velo

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 170 gradi.
Unire le farine e lo lievito e mettere da parte.
Sbattere i tuorli con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fio ad ottenere una crema spumosa (usare le fruste elettriche)
A questo punto aggiungere il succo di arancia e la buccia grattugiata;fatto questo unire anche l'olio e lo yogurt.Infine aggiungere poco per volta il mix di farine.
Sbattere i bianchi a neve e unirli con una spatola al composto di farina.Per ultimo incorporare anche il cioccolato a pezzetti.
Versare in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere per 45/50 minuti.
Una volta freddata la torta cospargere di zucchero a velo.