Torta al cioccolato e amaretti sbriciolati

Name: Torta al cioccolato e amaretti sbriciolati
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di cioccolato (fondente); 100 g fi farina; 150 g di zucchero; 3 uova; 50 g di margarina (nella ricetta originale è il burro); 50 g di amaretti sbriciolati (nella ricetta originale non ci sono); Mezza bustina di lievito (nella ricetta originale non viene usato); Sale q.b (un pizzico)

La soddisfazione del cioccolato !!

Dessert

8 porzioni

15 min

40 min

facile

286 Kcal

(4.3/5 - 28 voti)
4
264

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Ingredienti

100 g di cioccolato (fondente)
100 g fi farina
150 g di zucchero
3 uova
50 g di margarina (nella ricetta originale è il burro)
50 g di amaretti sbriciolati (nella ricetta originale non ci sono)
Mezza bustina di lievito (nella ricetta originale non viene usato)
Sale q.b (un pizzico)

Costo stimato: 3.33€ (0.42€/Porzioni)

Preparazione

Iniziate a sciogliere a bagnomaria il cioccolato tagliato a pezzetti e la margarina, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno, fino a quando non si sono sciolti e mescolati in modo omogeneo.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la farina setacciata con il lievito e con il sale e mescolate il tutto.
Aggiungete il cioccolato sciolto e mescolate ancora finché non si è ottenuto un composto liscio e omogeneo. Prendete gli amaretti ( qualcuno lasciatelo per la decorazione), sbriciolateli e amalgamateli insieme al composto nella ciotola.
Prendete uno stampo, imburrate e infarinate e mettete dentro il composto ottenuto. Sopra cospargete di amaretti sbriciolati e infornate a 160° ( forno già caldo ) per 40 minuti ( fate sempre la prova stecchino ).
Sfornate, fate raffreddare ( se volete potete spolverare con lo zucchero a velo ) e… buon appetito!

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per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (76g)

Calorie: 286Kcal

Carboidrati: 37.7g
Lipidi: 12.1g
Grassi saturi: 3.9g
Proteine: 5.4g
Fibre: 1.7g
Zucchero: 27.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 12

Vegetariano

Senza lattosio

Foto

Torta al cioccolato e amaretti sbriciolati

Torta al cioccolato e amaretti sbriciolati - foto 3

Domande:

Mi chiedevo ma per 100 gr di farina 3 uova e 150 gr di zucchero non sono troppo......

Rispondere:

Ciao! Se ti devo dire la verità, anche a me sembrava troppo, ma alla fine il sapore non è dolcissimo. Ricordati che il cioccolato è fondente e di solito è amaro. Ho seguito la ricetta originale per quanto riguarda le dosi... lo zucchero volendo lo puoi anche diminuire... Magari fammi sapere :)