Tiramisù senza uova alla frutta

Name: Tiramisù senza uova alla frutta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 30 savoiardi; 1 barattolo di pesche sciroppate; 4 cucchiai di liquore all'amaretto; 120 g di mascarpone; 250 g di ricotta vaccina; 4 cucchiai di zucchero a velo; 12 amaretti; 1 cestino di fragole

Un ottimo tiramisù alla frutta che si prepara senza uova. Ecco la ricetta spiegata passo a passo!

Dessert

8 porzioni

25 min

facile

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5
275

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Ingredienti

30 savoiardi
1 barattolo di pesche sciroppate
4 cucchiai di liquore all'amaretto
120 g di mascarpone
250 g di ricotta vaccina
4 cucchiai di zucchero a velo
12 amaretti
1 cestino di fragole

Costo stimato: 14.79€ (1.85€/Porzioni)

Preparazione

Mettere gli amaretti in un sacchetto di plastica da cucina e schiacciare.
Frullare con il mixer ad immersione le pesche sciroppate private del loro succo (tenere da parte).
Aggiungere alla polpa delle pesche il mascarpone, la ricotta setacciata, lo zucchero a velo.
Immergere i savoiardi nel succo di pesce mescolato al liquore all'amaretto. In uno stampo alternare uno strato di savoiardi, uno di crema alle pesche e spolverizzare con gli amaretti. Continuare fino ad esaurimento ingredienti.
Far riposare in frigorifero per almeno 3 ore.
Decorare il tiramisù con le fragole in pezzi.

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