Tiramisù Nutella e nocciole

Name: Tiramisù nutella e nocciole
Prep time: 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr di mascarpone; 3 uova; 400 gr di nutella; 8 tazzine di caffè; 2 cucchiai di rum; 150 gr di zucchero (+ 100 gr per la crema); 300 gr di savoiardi; Nocciole tostate q.b.

Un goloso tiramisù con crema di mascarpone e nutella. Guarnito con deliziose nocciole tostate.

Dessert

6 porzioni

30 min

5 ore

media

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Ingredienti

500 gr di mascarpone
3 uova
400 gr di nutella
8 tazzine di caffè
2 cucchiai di rum
150 gr di zucchero (+ 100 gr per la crema)
300 gr di savoiardi
Nocciole tostate q.b.

Costo stimato: 10.21€ (1.7€/Porzioni)

Preparazione

Preparate il caffè, aggiungete rum e 150 gr di zucchero e fatelo raffreddare. Sbattete i tuorli d'uovo con 100 gr di zucchero, aggiungete poco alla volta il mascarpone e la nutella.
In una ciotola a parte montate gli albumi a neve ferma, poi incorporateli al composto di mascarpone mescolando con delicatezza, dal basso verso l'alto e con una spatola, per non smontare il composto.
Cominciate ad assemblare il tiramisù alle nocciole. Il una pirofila rettangolare spalmate un primo strato di crema, adagiatevi sopra i savoiardi bagnati velocemente nel caffè e rum, poi un altro strato di crema e un altro di savoiardi.
Continuate fino ad esaurimento degli ingredienti. Nell'ultimo strato, sopra la crema, cospargete abbondanti nocciole tostate.
Lasciate riposare in frigo almeno 5 ore prima di servire