Tartufini al cioccolato bianco e cocco

Name: Tartufini al cioccolato bianco e cocco
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di cioccolato bianco; 400 ml di panna per dolci; 300 g di wafer alla vaniglia; 1 noce di burro; 1 cucchiaio di liquore al caffè; nocciole intere; farina di cocco per decorare

Semplici e deliziosi. I dolcetti che vanno a ruba!

Dessert

4 porzioni

45 min

2 ore

facile

(4.6/5 - 5 voti)
80

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Ingredienti

150 g di cioccolato bianco
400 ml di panna per dolci
300 g di wafer alla vaniglia
1 noce di burro
1 cucchiaio di liquore al caffè
nocciole intere
farina di cocco per decorare

Costo stimato: 12.09€ (3.02€/Porzioni)

Preparazione

A bagno maria sciogliere la panna e il cioccolato..mescolando spesso.Quando apparirà lucida e omogenea togliere dal fuoco e unire la noce di burro e il liquore...mescolando fino a completo assorbimento.Una volta tiepido,quasi freddo, unire i wafer sbriciolati.
Far riposare in frigo per almeno 2 ore.
Dopo di che prendere un cucchiaino di impasto,modellarlo leggermente,mettere all'interno una nocciola,formare con le mani una pallina e passarla nella farina di cocco.Ripetere l'operazione fino alla fine degli ingredienti.
Adagiare ogni tartufino dei pirottini di carta.
Conservare in frigo fino al momento di servire.

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