Non sei ancora iscritto?
PETITCHEF
Tartufi al cioccolato
da cinesina (Vedere il suo sito)
(4.50/5 - 6 votes)Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 8
Tempi di preparazione: 15 Minuto(i)
Tempi di cottura: 1 ora(e)
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
125 g cacao amaro
65 ml panna
15 g burro
1 cucchiaio di liquore (Cognac, brandy, Grand Marnier, rum, bourbon, o Kahlua)(optional)
30 g cacao in polvere
65 ml panna
15 g burro
1 cucchiaio di liquore (Cognac, brandy, Grand Marnier, rum, bourbon, o Kahlua)(optional)
30 g cacao in polvere
Preparazione:
Portare quasi a bollore panna e burro. rimuovere dal fuoco
Spezzetare il cioccolato e versarlo nella panna bollente. Girare fino a quando il cacao sara' fuso. Aggiungere 1 cucchiaio di liquore a scelta e girare bene.
Riporre il composto in frigo per diverse ore o fino a quando non sara' duro.
Formare delle palline di grandezza media e passarle nel cacao in polvere per rivestirle completamente.
Conservare in frigorifero per diverse settimane
Spezzetare il cioccolato e versarlo nella panna bollente. Girare fino a quando il cacao sara' fuso. Aggiungere 1 cucchiaio di liquore a scelta e girare bene.
Riporre il composto in frigo per diverse ore o fino a quando non sara' duro.
Formare delle palline di grandezza media e passarle nel cacao in polvere per rivestirle completamente.
Conservare in frigorifero per diverse settimane
Imprimer cette page
da cinesina (Vedere il suo sito)
Ricette simili
Annota questa ricetta:
Che tipo di panna dovrei mettere?
LUIHELELI | Inviato il 03/01/2013, 21:54