Sorbetto al kiwi

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Questo sorbetto è fresco e dal sapore delicato,ancora meglio se servito accompagnato da pezzi di frutta fresca.

Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 2
Tempi di preparazione: 1 ora(e)
Tempi di cottura: 0 Minuto(i)
Difficoltà: Facile

Ingredienti:

400g di kiwi
1 cucchiai di succo di limone
100cc di acqua
100g di zucchero

Preparazione:

Tappa 1 Preparate lo sciroppo di zucchero:
Mettete lo zucchero e l'acqua in una casseruola e fatela bollire per 2 minuti.
Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e poi ponete lo sciroppo nel freezer per abbassare ulteriormente la temperatura.Io l'ho portato a 7 gradi.

Tappa 2 Pelare e affettare i kiwi,metterli nel passaverdure.

Tappa 3 Poi passare il succo ottenuto in un colino per eliminare i semi.

Tappa 4 Unire il cucchiaio di suco di limone filtrato.
Mischia il succo di kiwi allo sciroppo di zucchero.

Tappa 5 Versare il composto nella gelatiera e lasciarlo per 25/30 minuti circa.

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da guendola (Vedere il suo sito)