POZZI D'AMORE

Name: Pozzi d'amore
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 2 uova; 100 g zucchero; 100 g olio di semi; 80 g farina 00; 2 cucchiaini di lievito; un pò di succo di mezza arancia; un pò di buccia grattugiata.

Sono sofficissimi e di semplice realizzazione, provare per credere !

Dessert

4 porzioni

30 min

20 min

facile

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5

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Ingredienti

2 uova
100 g zucchero
100 g olio di semi
80 g farina 00
2 cucchiaini di lievito
un pò di succo di mezza arancia
un pò di buccia grattugiata.

Preparazione

Lavorare a lungo le uova intere con lo zucchero poi aggiungere l'olio a filo, infine farina, il lievito e il succo d'arancia.
Risulterà un impasto piuttosto liquido, cuocere nei pirottini e stampo da muffin a 170° - 180° per circa 15-20 minuti fino a doratura.
Quando freddi, tagliare una calottina a cono e inserire la crema pasticciera e spolverare di zucchero a velo.

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