Petitchef

Pasticciotto Leccese

Dessert
3 porzioni
30 min
40 min
media
1084 Kcal

Ingredienti

3

Per la pasta:

Per la crema:

Costo stimato: 1.73 (0.58€/Porzioni)

Preparazione

  • Preparare la crema:
    mischiare lo zucchero alla uova, aggiungere la farina, la scorza del limone ed il latte lentamente. Portare ad ebollizione mescolando continuamente fino a che la crema non sara' addensata.
    Lasciare raffreddare.

    Preparare la pasta:
    Su una spianatoia versare la farina ed al centro le uova, lo strutto e lo zucchero.
    Impastare con le mani sino ad avere una pasta compatta. Mettere in frigo a riposare per una 20ina di minuti.

    Prendere la pasta dal frigo, dividerla in 3 porzioni. Da ogni porzione staccare un pezzo di pasta piu' grosso e lasciare da parte quello piu' piccolo.
    Stendere quello piu' grosso in una sfoglia spessa 0.5 cm e rivestire uno stampo precedentemente imburrato. Versare al centro un paio di cucchiai di crema e coprire con l'altro pezzo di pasta piu' piccolo.
    Ripetere con le restanti 2 porzioni.
    Spennellare la superficie con del bianco d'uovo ed infornare a 180 C per 40-45 min

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (347g)
Calorie: 1084Kcal
  • Carboidrati: 131.2g
  • Lipidi: 52g
  • Grassi saturi: 17.1g
  • Proteine: 18.3g
  • Fibre: 4.4g
  • Zucchero: 67.6g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 44
Senza frutta a guscio

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Mantecados, ricetta di natale spagnola
Mantecados, ricetta di natale spagnola
6 porzioni
1 h 10 m
facile
4 / 5
Ricetta Guacamole rapido
Guacamole rapido
4 porzioni
10 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Cocktail - laguna blue
Cocktail - laguna blue
1 porzioni
5 min
facile
5 / 5
Ricetta Casetta in pan di spezie
Casetta in pan di spezie
8 porzioni
3 h 10 m
Difficile
4.2 / 5
Ricetta Pane di pasqua
Pane di pasqua
8 porzioni
5 h 25 m
media
4.3 / 5
Ricetta Trota al forno con timo e olio d'oliva
Trota al forno con timo e olio d'oliva
2 porzioni
25 min
facile
4.2 / 5

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Usi la friggitrice ad aria?
Vota