Pan di spagna

(4.34/5 - 29 voti)
4 commenti

La ricetta facile per preparare il pan di Spagna: la base perfetta per tutte le torte

  • Pan di Spagna
  • Pan di Spagna, Foto 2
Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 10 porzioni
Tempi di preparazione: 20 minuti
Tempi di cottura: 30 minuti
Pronto in: 50 minuti
Difficoltà: Facile
Calorie: 120 Kcal (1 servizio)
ProPoints: 3 (1 servizio)

Ingredienti:

4 uova
120 gr di zucchero
120 gr di farina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di aroma di vaniglia

Preparazione:

Tappa 1 - Pan di Spagna

Tappa 1:

Mettete nella ciotola della planetaria le uova, il sale, l'aroma di vaniglia e 60 gr di zucchero

Tappa 2 - Pan di Spagna

Tappa 2:

Sbattete a massima velocità per 5 minuti (Il composto di deve addensare). Ora aggiungete gli altri 60 gr di zucchero e sbattete ancora per altri 2 minuti.

Tappa 3 - Pan di Spagna

Tappa 3:

Setacciate la farina sul composto ed incorporatela delicatamente con l'aiuto di una spatola

Tappa 4 - Pan di Spagna

Tappa 4:

Versate la preparazione in uno stampo imburrato e cuocete a 180° per 30 minuti

Tappa 5 - Pan di Spagna

Tappa 5:

Il pan di Spagna è pronto

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

120Kcal6%

Calorie

20.9g7%

Carbo

2.2g3%

Grassi totali

0.6g3%

Grassi saturi

3.9g8%

Proteine

0.5g2%

Fibre

12.7g14%

Zucchero

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie * 1 servizio = 45g
vegetarianovegetariano





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Commenti dei membri:

5 / 5
Inviato il 08/06/2012, 18:37

Ottim o il pan di spagna piu soffice che ho fatto

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5 / 5
Inviato il 24/03/2017, 21:45

Super eccellente Complimenti Chef.

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4 / 5
Inviato il 20/05/2016, 12:06

Veramente buono alto e soffice

Ho cucinato questa ricetta
(0) (0) Abuse
4 / 5chia66
Inviato il 24/05/2011, 22:16

.

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