Torta morbida di albumi al cioccolato

Name: Torta morbida di albumi al cioccolato
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Torta morbida di albumi al cioccolato; 5 albumi; 100 g di zucchero a velo; 200 g di cioccolato misto o di un unico gusto(fondente,al latte,bianco ecc.); 60 g di maizena; un cucchiaino di lievito; 100 g di burro

Metti un po 'di frutta secca è anche un bene.

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4 porzioni

20 min

40 min

media

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Ingredienti

Torta morbida di albumi al cioccolato
5 albumi
100 g di zucchero a velo
200 g di cioccolato misto o di un unico gusto(fondente,al latte,bianco ecc.)
60 g di maizena
un cucchiaino di lievito
100 g di burro

Costo stimato: 3.71€ (0.93€/Porzioni)

Preparazione

Sciogliete il cioccolato con il burro e riversate in una ciotola dove aggiungerete lo zucchero a velo, il lievito e la maizena mescolando bene senza creare grumi.
A parte montate gli albumi benissimo con un pizzico di sale e con una spatola inglobateli senza smontarli al cioccolato.
Versate in una teglia da 22 di diametro e cuocete a 170 per 35/40 minuti. Spolveratela con zucchero a velo o come piu vi piace.

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