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La ciambella di carote

(3.94/5 - 18 voti)
3 commenti

una ciambella che fa mangiare gli ortaggi anche ai bimbi!!

Ingredienti:

80 gr di farina
200 gr carote
150 gr mandorle tritate
60 gr biscotti secchi sbriciolati
120 gr zucchero
80 gr burro (io 100 ml olio di mais)
3 uova
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di cannella
1/2 bicchiere di latte

Preparazione:

Tappa 1: Grattugiare finemente le carote.Separate gli albumi dai tuorli e montateli a nevi con un pizzico di sale.Sbattere il burro con lo zucchero e aggiungere tutti gli ingredienti mano mano.per ultimo unire gli albumi con estrema delicatezza per non smontare il tutto.

Tappa 2: mettete il composto in una tortiera a ciambella di 24 cm e infornate per una quarantina di minuti.Lasciare raffreddare e spolverizzate di zucchero a velo.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

  • Calorie:
  • 370Kcal
  • 19%
  • Carbo:
  • 30.7g
  • 10%
  • Grassi totali:
  • 21.6g
  • 33%
  • Grassi saturi:
  • 7.5g
  • 38%
  • Proteine:
  • 10.3g
  • 21%
  • Fibre:
  • 3.9g
  • 15%
  • Zucchero:
  • 19.2g

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie * 1 servizio = 122g
vegetarianovegetariano


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Commenti dei membri:

3 / 5

Da provare...................

Inviato il 12/10/2012, 20:49
3 / 5

Mangiabile.....................

emanuela.primordio | Inviato il 21/09/2012, 12:20
5 / 5

La temperatura del forno deve essere di 180 gradi.

Inviato il 13/09/2012, 16:01

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