La ciambella di carote

(3.94/5 - 18 voti)
3 commenti

una ciambella che fa mangiare gli ortaggi anche ai bimbi!!

Ingredienti:

80 gr di farina
200 gr carote
150 gr mandorle tritate
60 gr biscotti secchi sbriciolati
120 gr zucchero
80 gr burro (io 100 ml olio di mais)
3 uova
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di cannella
1/2 bicchiere di latte

Preparazione:

Tappa 1:

Grattugiare finemente le carote.Separate gli albumi dai tuorli e montateli a nevi con un pizzico di sale.Sbattere il burro con lo zucchero e aggiungere tutti gli ingredienti mano mano.per ultimo unire gli albumi con estrema delicatezza per non smontare il tutto.

Tappa 2:

mettete il composto in una tortiera a ciambella di 24 cm e infornate per una quarantina di minuti.Lasciare raffreddare e spolverizzate di zucchero a velo.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

370Kcal19%

Calorie

30.7g10%

Carbo

21.6g33%

Grassi totali

7.5g38%

Grassi saturi

10.3g21%

Proteine

3.9g15%

Fibre

19.2g21%

Zucchero

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie * 1 servizio = 122g
vegetarianovegetariano





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Commenti dei membri:

5 / 5
Inviato il 13/09/2012, 16:01

La temperatura del forno deve essere di 180 gradi.

(0) (0) Abuse
3 / 5emanuela.primordio
Inviato il 21/09/2012, 12:20

Mangiabile.....................

(0) (0) Abuse
3 / 5
Inviato il 12/10/2012, 20:49

Da provare...................

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Domande:


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