Granita alla menta e peperoncino

Tappa 1 Preparate uno sciroppo mettendo sul fuoco una casseruola con l'acqua e lo zucchero.Lasciate sobbollire per cinque minuti.Spegnete e metteteci le fogli di menta e i peperoncini spezzettati.Ovviamente la quantità dei peperoncini varia a seconda del grado di piccantezza da voi desiderato.Quindi aumentate o diminuite la quantità secondo i vostri gusti!

Lasciate in infusione fino al completo raffreddamento e poi inserite il composto nella gelatiera e fate andare fino alla formazione della granita.

In assenza della gelatiera mettete il composto in freezer avendo cura di girarlo

periodicamente per rompere i cristalli di ghiaccio fino alla realizzazione di una granita bella cremosa