Frittelle di spinaci

Name: Frittelle di spinaci
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 gr di spinaci cotti (anche in scatola o surgelati); 70 gr di farina; 1 uovo; 1 cipolla; 120 ml di latte; sale q.b.; pepe q.b; olio per friggere

Oggi vi mostriamo come si preparano queste deliziose frittelle di spinaci a casa. Una ricetta vegetariana facile e gustosa.

Antipasto

4 porzioni

10 min

facile

155 Kcal

(4.5/5 - 19 voti)
2
478

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Video

Ingredienti

400 gr di spinaci cotti (anche in scatola o surgelati)
70 gr di farina
1 uovo
1 cipolla
120 ml di latte
sale q.b.
pepe q.b
olio per friggere

Costo stimato: 1.32€ (0.33€/Porzioni)

Preparazione

Mescolate la farina con le uova, il latte, il sale ed il pepe
Aggiungete gli spinaci spezzettati e la cipolla tritata finemente; quindi mescolate
Ora aiutandovi con 2 cucchiai prendete un po' di impasto e adagiatelo nell'olio bollente. Cuocete per 3 /4 minuti e girate le frittelle. Altri 3 minuti di cottura dall'altro lato e potete toglierle dalla padella
Le frittelle di spinaci sono pronte. Buon Appetito!

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Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Consigli:

Posso utilizzare gli spinaci freschi?
Certo. Se utilizzate gli spinaci freschi sbollentateli prima di aggiungerli all'impasto.

Come posso accompagnare le frittelle di spinaci?
Potete preparare una deliziosa salsa yogurt oppure una maionese leggera senza uova (trovate la ricetta sul nostro sito)

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (174g)

Calorie: 155Kcal

Carboidrati: 17.8g
Lipidi: 4.9g
Grassi saturi: 1g
Proteine: 7.5g
Fibre: 4.5g
Zucchero: 3g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

Foto

Domande:

Gli spinaci crudi o già lessati ?

Rispondere:

Ciao, gli spinaci sono già cotti. Abbiamo aggiunto il dettaglio negli ingredienti :-) Buona preparazione!

Gli spinaci freschi o surgelati vanno messi in crudo non cotti?

Rispondere:

Ciao, gli spinaci sono già cotti. Abbiamo aggiunto il dettaglio negli ingredienti :-) Buona preparazione!

Spinaci e cipolla a crudo o precotti , chiedo perchè non va il video grazie

Rispondere:

Ciao, gli spinaci sono già cotti mentre la cipolla è cruda. Abbiamo aggiunto il dettaglio negli ingredienti :-) Se hai ancora problemi a visualizzare i nostri video non esitare a contattarci. A presto!

Anziché fritte è possibile cuocerle in forno? Grazie

Rispondere:

Ciao, puoi provare, ma con questa ricetta vengono sicuramente meglio se le friggi. :-)