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Crostata di ricotta e cioccolato

RICETTE



da LeStagioniDeiSapori (Vedere il suo sito)
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CROSTATA DI RICOTTA E CIOCCOLATO

Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 8
Tempi di preparazione: 15 Minuto(i)
Tempi di cottura: 30 Minuto(i)
Difficoltà: Molto facile

Ingredienti:

1 panetto di pasta frolla già pronta da 250 g
120 g di cioccolato fondente bio
210 g di ricotta bio
100 g di zucchero
2 uova
1 cucchiaio di latte bio
3 biscotti alle spezie (preferibilmente allo zenzero)
2 fette biscottate
Preparazione:

tappa 1
Stendete il rotolo di pasta frolla in una teglia, bucherellate il fondo e ponetelo in frigorifero. NB: i bordi devono essere alti circa 3 cm.

tappa 2
Sbattete leggermente le uova con lo zucchero.
Unite il cioccolato fuso in precedenza con il latte, la ricotta, le fette biscottate e i biscotti ridotti in polvere. Inglobate bene il tutto.

tappa 3
Togliete la frolla dal frigorifero, versateci l’impasto e mettete in forno preriscaldato per circa 30/35 minuti.

tappa 4
Lasciate raffreddare in forno spento.




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