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Crema di riso consolatoria

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Un'altra idea di dessert per sorprendere la famiglia.

Ingredienti:

-250 g di riso per dessert (riso comune, variétéoriginaire, indicato realmente per dessert)
-1litre di latteuna noce di burro
-90 g dezucchero
-1 sacchetto di vanillina

Preparazione:

Tappa 1: Fondere il burro nella pentola a pressione, aggiungere il latte e portarlo ad ebollizione.

Tappa 2: Collegare riso, la vanillina e dello zucchero. Mélanger.Fermer con il coperchio a pressione e cucinare a fiamma alta fino al fischio. A questo punto, ridurre la fiamma almeno e 30 minuti circa di cottura.

Tappa 3: Estinguere il fuoco, fare fare uscire il vapore, aprire la pentola, mixarlo e versare nel coppettine. Attendere alcuni minuti prima di servirlo.


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