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Coppa di tiramisù alla nocciola e biscotti
da as15807
Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 4
Tempi di preparazione: 30 Minuto(i)
Tempi di cottura: 0 Minuto(i)
Difficoltà : Facile
Ingredienti:
200 gr di mascarpone
3 uova
200 gr di panna da montare
1 cucchiaio di cacao amaro
1 fialetta di concentrato alla nocciola
150 gr di zucchero a velo
200 gr di biscotti di tipo Digestivi
3 uova
200 gr di panna da montare
1 cucchiaio di cacao amaro
1 fialetta di concentrato alla nocciola
150 gr di zucchero a velo
200 gr di biscotti di tipo Digestivi
Preparazione:
1Sbriciolare i biscotti ed unirli ad una noce di burro presciolto in padella, ammalgamando il tutto. Lasciare freddare.
2Preparare la crema di mascarpone alla nocciola:
Montare la panna e mettere da parte.
Montare i 3 tuorli d'uovo insieme allo zucchero dopodichè unirvi il masarpone ed ammalgamare. Ora montare il bianco d'uovo ed unire a mano al preparato, poi unire anche la panna già montata e la fialetta alla nocciola ed ammalgamare a mano per evitare che il composto diventi troppo liquido.
3Mettere nella coppetta i biscotti e schiacciarli sul fondo per renderli comaptti.
Ora aggiungervi a cucchiaiate la crema preparata, dopodichè spolverare con il cacao amaro.
2Preparare la crema di mascarpone alla nocciola:
Montare la panna e mettere da parte.
Montare i 3 tuorli d'uovo insieme allo zucchero dopodichè unirvi il masarpone ed ammalgamare. Ora montare il bianco d'uovo ed unire a mano al preparato, poi unire anche la panna già montata e la fialetta alla nocciola ed ammalgamare a mano per evitare che il composto diventi troppo liquido.
3Mettere nella coppetta i biscotti e schiacciarli sul fondo per renderli comaptti.
Ora aggiungervi a cucchiaiate la crema preparata, dopodichè spolverare con il cacao amaro.
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