Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate

Name: Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr di ciliegie; 125 gr di farina; 50 gr di zucchero; 1 bustina di zucchero vanigliato (7.5 gr); 1 pizzico di sale; 4 uova; 25 cl di latte

Il clafoutis è il dessert per gli amanti delle ciliegie. Pochi grassi e pochi zuccheri, un dessert davvero eccezionale!

Dessert

8 porzioni

15 min

30 min

facile

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Ingredienti

500 gr di ciliegie
125 gr di farina
50 gr di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato (7.5 gr)
1 pizzico di sale
4 uova
25 cl di latte

Costo stimato: 4.49€ (0.56€/Porzioni)

Materiale

Stampo 28 cm di diametro

Preparazione

Mescolate la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato ed il sale con le uova.
Aggiungete il latte, poco alla volta, mescolando in continuazione
Lavate e depicciolate le ciliegie. Mettetele in uno stampo preventivamente imburrato; quindi versatevi il composto preparato in precedenza.
Infornate per 30 minuti a 190°C.
Il Clafoutis alle ciliegie è pronto!

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Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Consigli:

Ciliegie con o senza nocciolo? La ricetta tradizionale prevede l'utilizzo di ciliegie con il nocciolo. Tuttavia, potete denoccialarle per far sì che il dessert venga consumato con più facilità.