Tappa 1 setacciate insieme la farina con la vanillina, aggiungete i 200 g zucchero, create una cavità e inseritela margarina e le uova. Il latte va aggiunto a poco a poco e a seconda delle necessità.
Tappa 2 Alla fine aggiungete anche il lievito. Ora imburrate e infarinate uno stampo. Fate le mandorle in pezzi. A seconda che alla fine della cottura dobbiate girare o meno il ciambellone, disponete le mandorle e i due cucchiai di zucchero in modo che risultino nella parte superiore.
Tappa 3 Mettete in forno preriscaldato a 180 per circa 30-40 minuti.