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Caprese bianca di deriso...

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1 come

Caprese Bianca di DeRiso...Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 6 porzioni
Tempi di preparazione: 30 Minuti
Tempi di cottura: 45 Minuti
Pronto a: 1 h, 15 m
Difficoltà: Facile
Calorie: 1036 Kcal | ProPoints: 28
Ingredienti:

- 350 g di uova
- 140 g di olio extravergine d'oliva
- 170 g di zucchero a velo
- 280 g di mandorle pelate
- 250 g di cioccolato bianco
- 84 g di zucchero semolato
- 70 g di fecola di patate
- 7 g di lievito per dolci
- 42 g di scorzette di limone candito
- mezza bacca di vaniglia
Preparazione:

Tappa 1: Nel mixer ridurre a polvere le mandorle con lo zucchero a velo e i semini di vaniglia, unitevi il cioccolato tritato finemente, le scorzette tritate, la fecola ed il lievito setacciati ed un pizzico di sale.

Tappa 2: Montate le uova intere con lo zucchero semolato incorporate l'olio ed infine la miscela di ingredienti secchi e non preoccupatevi se il composto sembra smontarsi: non è una massa che deve raddoppiare di volume.

Tappa 3: Versate il composto in una tortiera imburrata e cosparsa di fecola ed infornate a 200° per i primi 5 minuti poi abbassate a 160° e proseguite per altri 45 minuti fate comunque la prova stecchino.

Tappa 4: Laciatela intiepidire nello stampo e poi sformatela sul piatto da portata una volta fredda spolveratela abbondantemente di zucchero a velo.


vegetarianovegetariano


Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):
  • Calorie:
  • 1036Kcal
  • 52%
  • Carbo:
  • 76.1g
  • 25%
  • Grassi totali:
  • 68.1g
  • 105%
  • Fat saturat:
  • 14.3g
  • 72%
  • Proteine:
  • 24g
  • 48%
  • Fibre:
  • 6.2g
  • 25%
  • Zucchero:
  • 67g

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie * 1 servizio = 232g


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Da carpevin (Vedere il suo sito)






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