Cake salato con pancetta, formaggio caprino e noci
Cake salato con pancetta, formaggio caprino e noci
Quando si tratta di ricette veloci ed economiche , siamo sempre pronti ad aiutarvi. Ed ecco una gustosissima idea: il cake salato con pancetta, formaggio caprino e noci. Una ricetta molto versatile che potete utilizzare per una cena rapida (accompagnandola magari con un'insalata), sui buffet, negli aperitivi casalinghi oppure potete portarlo con voi se organizzate un pic-nic. Il sapore di questo cake salato è molto particolare e ad ogni boccone troverete una parte soffice ed una parte croccante data dalle noci a pezzi. Scoprite come si prepara a casa seguendo il procedimento spiegato passo a passo, siamo sicuri che il nostro cake salato con pancetta, formaggio di capra e noci diventerà una delle vostre ricette preferite!
Rosolate qualche minuto la pancetta in una padella calda a fuoco medio, fino a quando sarà dorata
Sgusciate le noci, poi frantumatele. Ora tagliate il formaggio caprino a pezzetti
Mescolate gli ingredienti secchi in una ciotola capiente: farinata, lievito istantaneo e pepe nero
A questo punto aggiungete le uova e l'olio d'oliva, quindi mescolate per bene. Poi versate il latte poco alla volta e incorporatelo alla preparazione
Infine aggiungete la farcitura: le noci a pezzi, il formaggio di capra e la pancetta rosolata. Mescolate per bene
Versate la preparazione in uno stampo per plumcake imburrato e infornate per 40/45 minuti a 180°C (forno preriscaldato). Verificate la cottura prima di sfornarlo.
Il cake salato con pancetta, formaggio caprino e noci è pronto.
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Come posso farcire il cake salato? Noi abbiamo scelto una farcitura composta da pancetta, formaggio caprino e noci ma potete anche utilizzare verdure di stagione per variare i sapori durante l'anno
Quanto tempo posso conservare il Cake salato con pancetta, formaggio di capra e noci? Potete conservarlo per 5 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico oppure coperto con la pellicola alimentare
Posso congelare un cake salato? Sì. è possibile congelarlo. Vi consigliamo di metterlo in un contenitore usa e getta in alluminio già porzionato
Cosa posso utilizzare al posto del formaggio caprino? Potete preparare questo cake salato anche con la scamorza
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione:
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (149g)
Calorie:528Kcal
Carboidrati:26g
Lipidi:37.6g
Grassi saturi:10.4g
Proteine:19.6g
Fibre:2.2g
Zucchero:2.3g
ProPoints:14
SmartPoints:17
Senza zuccheri aggiunti
Foto
Domande:
Commenti dei membri:
21/11/2023
Ma il video non corrisponde alla ricetta.... nel video si usa il salmone che tra gli ingredienti non c'è
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È un video correlato che corrisponde a questa ricetta: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/plumcake-salato-con-salmone-affumicato-limone-ed-erba-cipollina-fid-1581122 A breve sarà disponibile sul nostro sito anche la video ricetta del cake salato con pancetta, formaggio caprino e noci.