Biscotti mandorle e nocciole

Name: Biscotti mandorle e nocciole
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 325 g di farina; 125 g di burro; 225 g di zucchero di canna; 125 g di nocciole; 125 g di mandorle con la pelle; 2 uova; 100 g di gocce di cioccolato

Lasciar raffreddare e servire magari accompagnati da una golosa cremina allo zabaione (prossima ricetta!).

Dessert

6 porzioni

40 min

10 min

media

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14

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Ingredienti

325 g di farina
125 g di burro
225 g di zucchero di canna
125 g di nocciole
125 g di mandorle con la pelle
2 uova
100 g di gocce di cioccolato

Costo stimato: 8.64€ (1.44€/Porzioni)

Preparazione

Mescolare farina, zucchero, nocciole, mandorle e cioccolato. A parte impastare il burro con lo zucchero e aggiungere le uova, quindi unire la farina con le mandorle, nocciole etc e amalgamare velocemente.
Ripempire con il composto ottenuto una stampo per plum cake in silicone o foderarne uno in metallo con carta da forno.
Compattare bene e riporre in freezer per almeno 30 minuti, oppure in frigo per almeno 3-4 ore.Quindi sformate e tagliate a fettine sottili 0,5 cm, posizionare sulla placca da forno e cuocere per 15 minuti a 180°.

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