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Crostini 188 ricette

INGREDIENTI


Ideali per aprire un pranzo importante i crostini sono una delle portate più apprezzate in tavola. Classici con sugo di fegatini e milza, asciutti o bagnati leggermente nel brodo di carne, vengono spesso accompagnati con salumi come il prosciutto crudo o il salame campagnolo. Con il passare del tempo le ricette per fare i crostini si sono ampliate, proponendo nuove e gustose varianti che molto spesso vengono utilizzate con fantasia anche nelle guarnizioni con verdure per portare allegria e colore in tavola.

Ricetta Crostini caldi con salsiccia

Crostini caldi con salsiccia

42 voti
Antipastofacile10 Minuti10 Minuti
Ingredienti: Del pane casareccio tagliato a fette una salsiccia stracchino pepe...
Ricetta Crostini toscani a modo nostro

Crostini toscani a modo nostro

32 voti
Antipastofacile20 Minuti15 Minuti
Ingredienti: Pane sciocco toscano o tipo baguette 250 gr di fegatini di pollo 2 cucchiai di mix per soffritto 3 filetti di acciughe 1 cucchiaino di capperi 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di passata di pomodoro Qualche foglia di salvia...
Ricetta Crostini toscani

Crostini toscani

30 voti
Antipastomedia182 kcal1 ora, 15 Minuti
Ingredienti: 300 g di macinato di vitello 200 g di fegatini di pollo 2 carote 1 costola di sedano 1 cipolla rossa trito 2 cucchiai di capperi sotto aceto 1 cucchiaino di pasta d'acciughe 1 bicchiere di vino bianco brodo di carne pane toscano...
Ricetta Crostini di branzino nel pane carasau

Crostini di branzino nel pane carasau

29 voti
Antipastofacile10 Minuti10 Minuti
Ingredienti: Per circa 25 crostini piccoli 3 filetti di branzino 4 foglie di pane carasau Pepe rosa in salamoia Olio Extravergine Limone Prezzemolo Timo Pepe nero e sale...
Ricetta Zuppa ceci e funghi con crostini di pane

Zuppa ceci e funghi con crostini di pane

27 voti
Portata principalemedia10 Minuti50 Minuti
Ingredienti: 100g di funghi porcini (io ho usato quelli congelati), passata di pomodoro (circa mezzo bicchiere), un barattolo grande di ceci con la loro acqua, un rametto di rosmarino, mezzo spicchio d'aglio, pane bianco toscano....
Ricetta Crostini con crema ai porcini

Crostini con crema ai porcini

21 voti
Antipastofacile20 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 3 porcini (di media grandezza) Uno spicchio d'aglio Una manciata di prezzemolo fresco Un dado ai porcini Sale Pepe 2 cucchiai di mascarpone Olio e.v.o. Una baguette...
Ricetta Crostini con spuma di mortadella e radicchio

Crostini con spuma di mortadella e radicchio

8 voti
Antipastofacile10 Minuti5 Minuti
Ingredienti: 100 gr di mortadella in un unica fetta 100 gr di formaggio tipo robiola 1 baguette 1 cespo di radicchio Sale Pepe...
Ricetta Crema di zucca e patate con crostini

Crema di zucca e patate con crostini

5 voti
Portata principalefacile15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 1/2 cipolla media 300 gr di zucca 2patate medie 1 costina piccola di sedano 1 spicchio d'aglio 1 tazzina di olio sale (dado vegetale) prezzemolo pepe peperoncino parmigiano grattugiato pancarre'...
Ricetta Crostini ai funghi champignon

Crostini ai funghi champignon

3 voti
Portata principalefacile20 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - Fette di pane bruschettato - 2 spicchi d'aglio - 1/2 cipolla bianca - due cucchiaini di prezzemolo fresco tritato - funghi champignon - olio extravergine di oliva - sale e pepe q.b. - peperoncino...
Ricetta Crostini di gamberetti

Crostini di gamberetti

2 voti
Antipastofacile40 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 250 grammi di gamberetti 70 grammi di groviera 30 grammi di burro 1 cipolla piccola 1 uovo 6 fette di pan carrè 1 ciuffo di prezzemolo 1 bicchiere di panna liquida 2 cucchiai di cognac/whiskey 1 pizzico di paprika Sale q.b....
Ricetta Crostini julie & julia

Crostini julie & julia

2 voti
Portata principalefacile88 kcal25 Minuti
Ingredienti: - pane toscano o pugliese - olio - aglio - sale - pomodori - peperoni...
Ricetta Crostini di gamberi all'orientale

Crostini di gamberi all'orientale

2 voti
Antipastofacile10 Minuti1 Minuti
Ingredienti: 300 gr di gamberetti freschi; erbette aromatiche(erba cipollina, rosmarino,timo) 1 albume d'uovo; sale, pepe; olio di semi di arachidi; 1 baguette;...
Ricetta Crostini di cecina al lardo di colonnata

Crostini di cecina al lardo di colonnata

2 voti
Portata principalefacile580 kcal50 Minuti
Ingredienti: Per la cecina: - 300 g di farina di ceci - 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva - 1,5 l di acqua - sale e pepe Per la farcia: - 100 g di lardo di colonnata S.&D. - 30 g di olio extra vergine di oliva - 100 g di gherigli di noce - 250 g di ricott...
Ricetta Crema di porri, patate e crostini al gorgonzola

Crema di porri, patate e crostini al gorgonzola

1 voto
Portata principalemedia30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: Per 4/6 persone: 600 g di porri 400 g di patate un litro abbondante di brodo di carne/vegetale due cucchiai di olio sale e pepe un cucchiaio di prezzemolo due foglie di salvia. Tre crostini di pane tostato a persona circa 50 g di gorgonzola...
Ricetta Crostini con crema di lardo

Crostini con crema di lardo

1 voto
Antipastofacile30 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 100 g di lardo di Arnad DOP - 5 o 6 aghetti di rosmarino - una piccola foglia di alloro - 4 foglie di salvia - un rametto di timo - la scorza grattugiata di mezza arancia - la scorza grattugiata di mezzo limone - sale, pepe - mezza baguette - miel...


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