Crostini 192 ricette

INGREDIENTI


Ideali per aprire un pranzo importante i crostini sono una delle portate più apprezzate in tavola. Classici con sugo di fegatini e milza, asciutti o bagnati leggermente nel brodo di carne, vengono spesso accompagnati con salumi come il prosciutto crudo o il salame campagnolo. Con il passare del tempo le ricette per fare i crostini si sono ampliate, proponendo nuove e gustose varianti che molto spesso vengono utilizzate con fantasia anche nelle guarnizioni con verdure per portare allegria e colore in tavola.

Ricetta Crostini caldi con salsiccia

Crostini caldi con salsiccia

42 voti, 4 commenti
Antipastofacile10 minuti10 minuti
Ingredienti: Del pane casareccio tagliato a fette una salsiccia stracchino pepe...
Ricetta Crostini toscani a modo nostro

Crostini toscani a modo nostro

32 voti, 2 commenti
Antipastofacile20 minuti15 minuti
Ingredienti: Pane sciocco toscano o tipo baguette 250 gr di fegatini di pollo 2 cucchiai di mix per soffritto 3 filetti di acciughe 1 cucchiaino di capperi 1 ...
Ricetta Crostini toscani

Crostini toscani

30 voti, 2 commenti
Antipastomedia50 minuti25 minuti
Ingredienti: 300 g di macinato di vitello 200 g di fegatini di pollo 2 carote 1 costola di sedano 1 cipolla rossa trito 2 cucchiai di capperi sotto aceto 1 cucchia...
Ricetta Crostini di branzino nel pane carasau

Crostini di branzino nel pane carasau

29 voti, 1 come
Antipastofacile10 minuti10 minuti
Ingredienti: Per circa 25 crostini piccoli 3 filetti di branzino 4 foglie di pane carasau Pepe rosa in salamoia Olio Extravergine Limone Prezzemolo Timo Pepe ner...
Ricetta Zuppa ceci e funghi con crostini di pane

Zuppa ceci e funghi con crostini di pane

27 voti, 2 commenti
Portata principalemedia10 minuti50 minuti
Ingredienti: 100g di funghi porcini (io ho usato quelli congelati), passata di pomodoro (circa mezzo bicchiere), un barattolo grande di ceci con la loro acqua, ...
Ricetta Crostini con crema ai porcini

Crostini con crema ai porcini

21 voti, 2 commenti
Antipastofacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: 3 porcini (di media grandezza) Uno spicchio d'aglio Una manciata di prezzemolo fresco Un dado ai porcini Sale Pepe 2 cucchiai di mascarpone Ol...
Ricetta Tartare di tonno e avocado con crostini di pane e crema di finocchi

Tartare di tonno e avocado con crostini di pane e crema di finocchi

16 voti
AntipastoDifficile30 minuti10 minuti
Ingredienti: 520 g Tonno Fresco 1 Avocado Maturo 80 g Pane Casareccio 2 Finocchi 1 mazzetto Aneto 1 Limone 15 g Salsa di Soia 80 g Olio d?Oliva Extra Vergin...
Ricetta Crostini di mozzarella e alici

Crostini di mozzarella e alici

14 voti
Antipastofacile15 minuti15 minuti
Ingredienti: - 150 g di mollica di pane casareccio - Circa 200 g di mozzarella - Qualche cucchiaio di latte - 100 g di burro - 2 alici sott'olio - Sale e pepe...
Ricetta Crostini con spuma di mortadella e radicchio

Crostini con spuma di mortadella e radicchio

8 voti
Antipastofacile10 minuti5 minuti
Ingredienti: 100 gr di mortadella in un unica fetta 100 gr di formaggio tipo robiola 1 baguette 1 cespo di radicchio Sale Pepe...
Ricetta Crostini con radicchio caramellato e speck

Crostini con radicchio caramellato e speck

7 voti, 3 commenti
Antipastofacile20 minuti15 minuti
Ingredienti: 150 g di pane ai cereali 150 g di formaggio di capra spalmabile 1 cespo di radicchio di Chioggia 100 g di speck affettato 2 cucchiai di miele 1 c...
Ricetta Crema di zucca e patate con crostini

Crema di zucca e patate con crostini

5 voti
Portata principalefacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: 1/2 cipolla media 300 gr di zucca 2patate medie 1 costina piccola di sedano 1 spicchio d'aglio 1 tazzina di olio sale (dado vegetale) prezzemolo pepe ...
Ricetta Crostini di gamberi all'orientale

Crostini di gamberi all'orientale

3 voti
Antipastofacile10 minuti1 minuti
Ingredienti: 300 gr di gamberetti freschi; erbette aromatiche(erba cipollina, rosmarino,timo) 1 albume d'uovo; sale, pepe; olio di semi di arachidi; 1 baguett...
Ricetta Crema di zucca light con crostini di pane di kamut

Crema di zucca light con crostini di pane di kamut

3 voti
Portata principalefacile10 minuti30 minuti
Ingredienti: - 300 g di patate - 300 g di zucca - olio evo - 750 ml di brodo vegetale - parmigiano grattugiato - sale...
Ricetta Crostini di gamberetti

Crostini di gamberetti

2 voti
Antipastofacile40 minuti10 minuti
Ingredienti: 250 grammi di gamberetti 70 grammi di groviera 30 grammi di burro 1 cipolla piccola 1 uovo 6 fette di pan carrè 1 ciuffo di prezzemolo 1 bicchi...
Ricetta Crema di porri, patate e crostini al gorgonzola

Crema di porri, patate e crostini al gorgonzola

2 voti
Portata principalemedia30 minuti30 minuti
Ingredienti: Per 4/6 persone: 600 g di porri 400 g di patate un litro abbondante di brodo di carne/vegetale due cucchiai di olio sale e pepe un cucchiaio di p...
Ricetta Crostini al radicchio trevigiano e provolone piccante

Crostini al radicchio trevigiano e provolone piccante

2 voti
Stuzzicheriefacile30 minuti10 minuti
Ingredienti: - 1 baguette - 1 uovo - 50 g di panna da cucina - ½ cespo di Radicchio trevigiano - Provolone piccante - 1 scalogno - 100 g di pancetta - Sale e pepe...
Ricetta Vellutata di daikon, carote, patate e zucca con crostini croccanti e scaglie di grana

Vellutata di daikon, carote, patate e zucca con crostini croccanti e scaglie di grana

1 voto
Portata principalefacile15 minuti30 minuti
Ingredienti: 1 Daikon 250 g di zucca gialla 2 carote 400 g di patate 1/2 cipolla olio evo qb sale qb salvia qb 4 fette di p...
Ricetta I crostini di polenta

I crostini di polenta

1 voto
Stuzzicheriefacile20 minuti5 minuti
Ingredienti: - polenta cotta e fatta raffreddare - speck a fette sottili - scamorza affumicata - scamorza bianca - funghi champignon trifolati - formaggio spalmab...
Ricetta Crostini con radicchio uvetta e pinoli

Crostini con radicchio uvetta e pinoli

1 voto
Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - 1 cespo di radicchio rosso a palla - ½ cipolla tritata - 1 cucchiaio di pinoli - 1 manciata di uvetta passa - 3 cucchiaini di cannella - 1 cucchiaio...
Ricetta Crostini di peperoni con acciughe

Crostini di peperoni con acciughe

1 voto
Portata principalefacile30 minuti10 minuti
Ingredienti: - 2 grosse fette di pane casereccio - I peperone giallo - 30 g burro - Sale - 4 Acciughe sott olio - 1 spicchio d'aglio tritato...
Ricetta Crostini di fegatini

Crostini di fegatini

1 voto
Stuzzicheriefacile20 minuti20 minuti
Ingredienti: - 300 g di fegatini di pollo - 1 cipolla - 1 costa di sedano - 1 carota - 1 manciata di capperi - 1 acciuga sotto sale - Qualche fogliolina di prezzem...
Ricetta Pollo marinato senegalese e crostini con salsa di uova

Pollo marinato senegalese e crostini con salsa di uova

1 voto
Portata principalefacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - 200 g di pollo, un lime - uno spicchio d'aglio - 3 peperoncini freschi piccanti - 130 g di cipolla - 50 g di riso - una foglia d'alloro - ½ dado - ...
Ricetta Pane e crostini alla zucca

Pane e crostini alla zucca

1 voto, 1 come
Altrofacile40 minuti30 minuti
Ingredienti: 1) - 600 gr di farina 0 - 40 gr di birra fredda - 250 gr di zucca pulita - 50 gr di olio extravergine di oliva - 1 cubetto di lievito di birra - q.b....
Ricetta Zuppa al vino con crostini alla cannella

Zuppa al vino con crostini alla cannella

1 voto
Dessertfacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: - Mezzo litro di buon brodo - 5 rossi d'uovo - 2 bicchieri di panna liquida - Un panino raffermo tagliato a dadini - Una noce di burro - Polvere di Ca...
Ricetta Crema di melanzane per crostini

Crema di melanzane per crostini

1 voto
Antipastofacile10 minuti3 minuti
Ingredienti: - Crema di melanzane - melanzane 1 kg - sale - olio d’oliva 1,2 l - aglio 3 spicchi - tahina 2 cucchiai - un mazzetto di menta, basilico, maggio...


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