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Crema pasticcera 196 ricette

Ricetta #torta di rose con #crema pasticcera e #fragole

#torta di rose con #crema pasticcera e #fragole

57 voti
Dessert Difficile 3 ore 45 Minuti
Ingredienti: Ingredienti per 10 persone: Per la pasta brioche 450 gr farina 00 250 gr farina Manitoba 100 gr zucchero semolato 100 gr burro 7 gr lievito di birra secco (una bustina) 15 gr miele 3 uova estratto di vaniglia (oppure i semi di u...
Ricetta Castagnole ripiene di crema pasticcera

Castagnole ripiene di crema pasticcera

45 voti
vegetariano
Altro facile334 kcal 50 Minuti
Ingredienti: - 150 g di farina 00 - 100 g di burro - 30 g di zucchero - un pizzico di sale - 250 g di acqua - 4 uova intere...
Ricetta Crostata di mele e crema pasticcera

Crostata di mele e crema pasticcera

43 voti
Dessert media 45 Minuti 40 Minuti
Ingredienti: per una tortiera da 28 cm di diametro Per la frolla: 400 gr di farina 200 gr brurro 140 g di zucchero scorza di limone grattuggiata 3 tuorli d' uova 1cucchiaio di latte.( se occorre) Per la farcitura: 2 mele zucchero semolato succo di ...
Ricetta Crema pasticcera all'arancia

Crema pasticcera all'arancia

41 voti
Dessert media175 kcal 10 Minuti
Ingredienti: 450g latte 50g panna 120g zucchero 6 tuorli (circa 110g) 40g farina La scorza di un'arancia...
Ricetta Crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera

Crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera

27 voti
Dessert media645 kcal 1 ora, 25 Minuti
Ingredienti: Per la frolla : 500 gr di farina 00 300 gr di burro 200gr di zucchero a velo 80gr di tuorlo (4 uova) 1/2 bacca di vaniglia q.b. buccia di limone 1g di sale (1 pizzico) Per la Crema Pasticcera : 400 gr di latte intero fresco 100 gr di pann...
Ricetta La crema pasticcera

La crema pasticcera

27 voti
Dessert facile202 kcal 15 Minuti
Ingredienti: Per guarnire 2 strati di 1 torta : 2 tuorli d'uovo 1 uovo intero 125 gr di zucchero semolato 50 gr di farina (00) 500 ml di latte 1/2 stecca di vaniglia (o qualche pezzetto di scorza di limone) 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di burro...
Ricetta Girelle alla crema pasticcera con gocce di cioccolato

Girelle alla crema pasticcera con gocce di cioccolato

27 voti
Dessert Difficile 6 ore 15 Minuti
Ingredienti: Per il primo impasto: 125 gr. di farina manitoba 2 tuorli + 1 uovo intero 10 gr. di lievito di birra 40 gr. di zucchero 30 gr. di burro morbido 40ml. circa di acqua a temperatura ambiente Per il secondo impasto 150 gr. di farina manitoba 3 t...
Ricetta Castagnole con crema pasticcera

Castagnole con crema pasticcera

26 voti
vegetariano
Dessert media346 kcal 45 Minuti
Ingredienti: Per l’impasto : 450 gr di farina 100 gr di zucchero 50 gr di burro 2 uova (grandi) 1 cucchiaio di zucchero vanigliato 1 bustina di lievito (per dolci) 1 pizzico di sale ½ bicchiere di vino bianco secco Zucchero vanigliato q.b. Olio (per fri...
Ricetta Crostata di frutta alla crema pasticcera

Crostata di frutta alla crema pasticcera

25 voti
Dessert media 1 ora 1 ora
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr di farina 150 gr di zucchero 100 gr di burro 60 gr di uova intere (1 uovo medio) Per la crema pasticcera/chantilly: la ricetta è la stessa che avevo già pubblicato qui 200 ml di latte fresco intero 50 ml di limoncello io ...
Ricetta Le veneziane alla crema pasticcera

Le veneziane alla crema pasticcera

23 voti
Dessert media 14 ore 30 Minuti
Ingredienti: Per la pasta brioche 250 gr di farina 00 250 gr di manitoba 200 ml di latte 2 uova 100 gr di burro 75 gr di zucchero 5 gr di sale la buccia grattata di 1 limone 12 gr lievito di birra fresco (per me 3gr di quello disidratato) 1 tuorlo per...
Ricetta Crema pasticcera

Crema pasticcera

23 voti
vegetariano
Dessert media333 kcal 50 Minuti
Ingredienti: 100 grammi di zucchero 3 rossi d'uovo 2 cucchiai di farina 350/500 ml di latte parzialmente scremato 1 bustina di vanillina (a scelta) scorza di mezzo limone...
Ricetta Bigné con crema pasticcera

Bigné con crema pasticcera

15 voti
vegetariano
Dessert media 40 Minuti 15 Minuti
Ingredienti: Gli ingredienti per i bigné: 220gr farina 325 acqua 150burro 6 uova presa di sale 1cucchiaino di zucchero...
Ricetta Bignole con crema pasticcera

Bignole con crema pasticcera

14 voti
Dessert media287 kcal 3 ore, 45 Minuti
Ingredienti: Per la pasta choux: 200 ml di acqua 100 gr di burro 130 gr di farina 1 pizzico di sale 4 uova medie Per la crema pasticcera: 1/2 litro di latte 4 tuorli d’uovo 120 gr di zucchero 1 cucchiaio colmo di farina scorzetta di limone q.b. o in alternativ...
Ricetta Crostata fragolosa con mix di frutta e crema pasticcera ^.^

Crostata fragolosa con mix di frutta e crema pasticcera ^.^

14 voti
Dessert media 1 ora 40 Minuti
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr di farina00-125 gr di zucchero-125 rg di burro morbido (tolto dal frigo almeno un paio di ore prima)-2 uova intere-1 puntina di lievito (io di solito lo metto sulla punta di un cucchiaino) 1 pizzico di sale-kiwi-fragoline-...
Ricetta Crema pasticcera di luca montersino

Crema pasticcera di luca montersino

12 voti
senza glutine
Altro facile357 kcal 30 Minuti
Ingredienti: - 800 g latte intero - 200 g di panna fresca - 300 g di tuorlo - 300 g di zucchero semolato - 35 g di amido di mais - 35 g di amido di riso - 1/2 bacca di vaniglia...


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