Mettere al forno i peperoni e le melanzane,spellarli e tritarli con un normale tritacarne.versateli in una pentola con l'olio,lo zucchero,il sale e l'aceto,far cuocere per circa 1 ora mescolando di tanto in tanto,spegnere incorporate la senape mescolate con cura e servite ancora caldo su crostini.
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Commenti dei membri:
Eccellente meglio senza melanzane anche se un poco più costosa!!