Chi ha detto che cucinare il pesce è difficile: calamari con pomodori datterini, basilico e aneto

Proprio così: "chi ha detto che cucinare il pesce è difficile?"; è una domanda che mi pongo spesso, anzi penso proprio il contrario, non è per niente difficile, altrimenti non avrei postato sino ad oggi tutte le varie ricette a base di pesce. Il pesce è facile da cuocere come la carne basta tenere a mente pochissime informazioni: generalmente non necessità di grandi cotture, se ci pensare dipende