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Cervo con rosmarino

2 Ricette
 

INGREDIENTI

  •  Cervo (2)
  •  Rosmarino (2)






RICETTE

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Ricetta Malloreddus al ragu' di cervo con vino rosso e rosmarino...

Malloreddus al ragu' di cervo con vino rosso e rosmarino...


Oggi vi ripropongo una ricetta che avevo postato un po di tempo fa, con questo piatto sono arrivata al 9º posto in un corso culinario sulla pasta indetto da Leiweb. Ho vinto un bel pacco contenente 12kg di pasta garofalo, dei sughi della[...]

Ricetta Slow cooked venison with red wine and rosemary........ Carne di cervo al vino rosso e rosmarino!!!!!!

Slow cooked venison with red wine and rosemary........ Carne di cervo al vino rosso e rosmarino!!!!!!


Ingredienti: 650g di carne di cervo tagliata a pezzetti 3 cucchiai di olio evo 1 carota trittata finemente 1 cipolla trittata finemente rosmarino trittato 4 cucchiai di concentrato di pomodoro( io ho usato circa 10 cucchiai di pomodori pelati[...]