Brownies 101 ricette

INGREDIENTI


I brownies sono un tipico dessert della cucina americana. In realtà è una torta al cioccolato che viene tagliata in piccoli quadratini che poi vengono ricoperti con una glassa al cioccolato. Con il tempo però sono state create diverse varianti che lasciano come base la cioccolata a cui vengono aggiunti altri ingredienti. Possiamo avere brownies al cocco, aromatizzati con crema di formaggio, con castagne e cioccolato fondente, brownies bianchi o con cioccolato fondente e birra guinness. Insomma abbiamo solo l'imbarazzo della scelta.

Ricetta Brownies di natale

Brownies di natale

3 voti, 1 come
Dessertmedia50 minuti20 minuti
Ingredienti: 14 coni 150 gr di cioccolato 150 gr di burro 80 gr di zucchero di canna 3 œufs 50 gr de farine 100 gr de chocolat blanc colorant alimentaire ve...
Ricetta Waffle brownies

Waffle brownies

3 voti, 1 come
vegetariano
Dessertfacile10 minuti4 minuti
Ingredienti: 150g di cioccolato fondente 150di burro 80g di zucchero di canna 3 uova 50g di farina...
Ricetta Brownies alle nocciole

Brownies alle nocciole

54 voti, 9 commenti
vegetariano
Dessertmedia624 kcal55 minuti
Ingredienti: 200gr.di cioccolato fondente 120gr.di burro 160gr.di zucchero a velo 3 uova 70gr.di farina 1 cucchiaino di lievito 100gr.di nocciole...
Ricetta Brownies all'arancia

Brownies all'arancia

51 voti
Dessertfacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: 100 gr di farina (00) 80 gr di burro (morbido) 130 gr di zucchero 2 uova Scorza di 1 arancia biologica Succo di 1/2 arancia 1/2 bustina di lievi...
Ricetta Brownies al cioccolato

Brownies al cioccolato

47 voti, 4 commenti
vegetariano
Dessertmedia20 minuti35 minuti
Ingredienti: 200 gr di cioccolato 250 gr di burro 200 gr di zucchero di canna integrale 4 uova 40 gr di cacao amaro 150 gr di farina...
Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento

Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento

25 voti

Il cioccolato, consumato con moderazione, è un alimento che fa bene sia al vostro corpo che alla vostra anima. Ecco i 4 maggiori benefici di questo golosissimo alimento...

Ricetta Brownies con cioccolato fondente, noci e scorza d’arancia

Brownies con cioccolato fondente, noci e scorza d’arancia

24 voti
Dessertfacile45 minuti25 minuti
Ingredienti: 400 gr di cioccolato fondente 150 gr di burro 4 cucchiai di cacao amaro in polvere 240 gr di farina 2 cucchiaino di lievito (per dolci) 140 gr di...
Ricetta Brownie cheesecake

Brownie cheesecake

17 voti
vegetariano
Dessertfacile1192 kcal50 minuti
Ingredienti: Per la base brownie : 3 uova 60 g burro 160 ml olio di semi di girasole 150 g zucchero 170 g zucchero di canna 280 g farina (00) 50 g cacao ama...
Ricetta Brownies al torrone

Brownies al torrone

17 voti, 3 commenti
Dessertfacile20 minuti25 minuti
Ingredienti: 200 gr di torrone 200 gr di burro 150 gr di zucchero 75 gr di farina 4 uova...
Ricetta Brownies

Brownies

7 voti, 1 come
senza glutinevegetariano
Altrofacile18 kcal1 h, 20 m
Ingredienti: 100 g. di cacao amaro, 50 g. di burro, ½ cucchiaino di estratto di vaniglia, 2 uova fresche, 200 g. di zucchero, 100 g. di farina bianca tipo 00, 450 ...
Ricetta Brownies vegani

Brownies vegani

5 voti, 1 come
Dessertfacile15 minuti25 minuti
Ingredienti: 160 gr di cioccolato fondente senza latte 200 gr di tofu cremoso 100 gr di zucchero di canna 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 100 ml di latte ...
Brownies: 9 ricette deliziose per preparare queste golosità americane

Brownies: 9 ricette deliziose per preparare queste golosità americane

42 voti, 2 commenti

Quante volte li abbiamo visti in film e telefilm americani? I Brownies sono dei piccoli quadratini golosi ottenuti tagliando la tradizionale torta americana Chocolate brown o Boston Brown e prendono il nome dal colore marrone (brown).

Ricetta Torta brownie allo zenzero candito

Torta brownie allo zenzero candito

4 voti
Dessertfacile25 minuti35 minuti
Ingredienti: - 140 g di cioccolato fondente al 70% minimo di cacao - 80 g di burro - un bicchierino di Cointreau - 20 g di zenzero candito - 2 uova - 120 g di fari...
Ricetta Brownie cioccolato, cocco e cranberry o ciliegie

Brownie cioccolato, cocco e cranberry o ciliegie

3 voti
Dessertfacile20 minuti30 minuti
Ingredienti: 275 g cioccolato fondente al 70% 250 g zucchero di canna semolato 100 g cranberries essiccati (o ciliegie Bing essiccate) 100 g burro salato 4 uova m...
Ricetta I brownies cioccolatosi di laurel

I brownies cioccolatosi di laurel

3 voti, 1 come
vegetariano
Dessertfacile833 kcal45 minuti
Ingredienti: - 150 g di burro - 250 g di zucchero - 75 g di cacao amaro in polvere - 1 pizzico di sale - 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia - 2 uova fredde - ...
Ricetta Brownies e pecan

Brownies e pecan

2 voti
vegetariano
Dessertmedia256 kcal1 h, 30 m
Ingredienti: 120 gr di cioccolato fondente 90 gr burro 225 gr di zucchero semolato 2 uova 90 gr farina 60 gr noci pecan...
Ricetta Brownies vegan con lamponi

Brownies vegan con lamponi

1 voto
Dessertfacile15 minuti35 minuti
Ingredienti: 210 gr di farina di riso 220 gr di zucchero di canna 100 gr di cacao amaro 2 cucchiaini di lievito 80 gr di gocce di cioccolato ( o tavoletta spez...
Ricetta Amaretto brownies

Amaretto brownies

1 voto
vegetariano
Dessertmedia10 minuti40 minuti
Ingredienti: Impasto: 300 gr di Farina 100 gr di Burro Fuso 120 gr di Zucchero 1 Uovo 1 Bustina di Lievito Vanigliato Ripieno: 300 gr di Ricotta 100 gr di Zuccher...
Ricetta Mini brownies marmorizzati

Mini brownies marmorizzati

1 voto
vegetariano
Dessertfacile5 minuti30 minuti
Ingredienti: 150 gr burro fuso freddo 3 cucchiai di cacao amaro in polvere 120 gr zucchero 2 uova leggermente sbattute 1 uovo (per la crema alla ricotta) 125 gr fa...
Ricetta Fudgy brownies

Fudgy brownies

1 voto
Dessertmedia50 minuti40 minuti
Ingredienti: 140 gr di burro non salato, a temperatura ambiente 200 gr di cioccolato fondente, sciolto 1 bicchiere di zucchero 1 bustina di vanillina 1/4 di cucchi...
Ricetta Brownies nutella e nocciole

Brownies nutella e nocciole

1 voto
vegetariano
Dessertfacile542 kcal1 h, 10 m
Ingredienti: - 3 cucchiai di nutella - 30 g di burro - 4 uova - 180 g di zucchero - 1 cucchiaino di lievito per dolci - 100 g di nocciole tritate...
Ricetta Brownies!

Brownies!

1 voto
vegetariano
Dessertfacile848 kcal1 ora
Ingredienti: - 230 g di cioccolato - 135 g di zucchero - 2 uova - 1/3 di cucchiaino di lievito - 70 g di farina - 75 g di burro - 1 bustina di vanillina o essenza ...
Ricetta Brownies al cioccolato

Brownies al cioccolato

1 voto
vegetariano
Dessertfacile30 minuti45 minuti
Ingredienti: - 175 g di cioccolato spezzettato - 125 g di margarina - 1 uovo grande, sennò 2 - 125 g di zucchero, meglio se di canna - 40 g di farina - 1/2 cucchia...
Ricetta Double-chocolate brownies

Double-chocolate brownies

8 voti, 1 come
vegetariano
Dessertmedia1 ora40 minuti
Ingredienti: 100 gr di burro 170 gr di cioccolato fondente tagliato grossolanamente 200 gr di zucchero 3 uova intere 30 gr cacao amaro 1 cucchiaino di sale 9...
Ricetta Brownies alla crema

Brownies alla crema

7 voti
vegetariano
Dessertfacile1344 kcal55 minuti
Ingredienti: - 115 g di burro a pezzetti - 120 g di cioccolato fondente - 250 g di zucchero semolato - 65 g di farina - 2 uova grandi - 1 cucchiaino di estratto di...
Ricetta Brownie amarena

Brownie amarena

5 voti
Dessertfacile30 minuti40 minuti
Ingredienti: - 300 g di cioccolato fondente - 250 g di burro da panne centrifugate - 4 uova - 200 g di zucchero semolato - 220 g di farina - 3 cucchiaini di lievit...
Ricetta Brownies al cocco

Brownies al cocco

3 voti
Dessertfacile30 minuti45 minuti
Ingredienti: - 100 g Cacao amaro - 250 g Burro - 500 g Zucchero - 4 uova, leggermente sbattute - 100 g Farina 00 autolievitante - 100 g Cocco essiccato...


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