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Antipasto zafferano

19 ricette

INGREDIENTI

  •  Zafferano (693)


  •  Antipasto (19)



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Ricetta Crostata di zucchine e zafferano

Crostata di zucchine e zafferano

5 voti
AntipastoFacile
30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 1 base pronta di pasta sfoglia pane grattugiato Per il ripieno : 320 gr di ricotta (320/340 gr) 1 uovo 40 gr di grana grattugiato 60 gr di pro...
Ricetta Tortini di topinambur e zafferano con salsa ai piselli e salsa al cipollotto rosso

Tortini di topinambur e zafferano con salsa ai piselli e salsa al cipollotto rosso

3 voti
AntipastoFacile
70 Minuti25 Minuti
Ingredienti: PER I TORTINI 260 g di topinambur 2 rotoli di pasta brisée 200 g di ricotta 2 uova 2 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di panna 1+ 1/2 cucchiaio di far...
Ricetta Orecchiette con broccoletti e crema allo zafferano

Orecchiette con broccoletti e crema allo zafferano

AntipastoFacile
30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 500 g di orecchiette fresche - 250 g di ricotta vaccina fresca - broccoli cotti al vapore - una noce di burro - parmigiano reggiano grattugiato - 1 ...
Ricetta Panna cotta allo zafferano su note agrumate e pistacchi

Panna cotta allo zafferano su note agrumate e pistacchi

AntipastoFacile
30 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 200 ml panna - 40 g zucchero a velo - 1,5 fogli di gelatina - 1 pizzico zafferano in polvere Salsa al bergamino - 6 cucchiai bergamino - ½ cucchiain...
Ricetta Muffin allo zafferano

Muffin allo zafferano

AntipastoMolto facile
30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 250 g di farina - 250 ml di latte tiepido - 100 g di parmigiano - 50 g di burro più un poco per gli stampini - 1 uovo - un cucchiaino di zucchero -...
Ricetta Grissini con zafferano e pepe di sichuan

Grissini con zafferano e pepe di sichuan

AntipastoMolto facile
8 ore15 Minuti
Ingredienti: 60 g di pasta madre (rinfrescata la sera prima) 300 g di farina "0" acqua q.b. una bustina di zafferano la punta di un cucchiaino di malto 5 cucc...
Ricetta Muffin allo zafferano o focaccine?

Muffin allo zafferano o focaccine?

AntipastoFacile
30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: Ingredienti per una quindicina di focaccine: 350 g di farina (metà manitoba, metà 00) una bustina di zafferano 0,5 dl di vino bianco 1 dl di acqua ti...
Ricetta Vele sui peperoni ripieni di pesce

Vele sui peperoni ripieni di pesce

19 voti
AntipastoFacile
30 Minuti25 Minuti
Ingredienti: 6 peperoni; 500 gr di pesce misto( io ho usato i totani); 4 spicchi d'aglio; vino bianco q.b. 1 peperoncino(a piacere) sale,pepe; olio e.v.o. 1...
Ricetta Gamberoni marinati in giallo ai tre pepi

Gamberoni marinati in giallo ai tre pepi

17 voti
AntipastoFacile
1 ora0 Minuti
Ingredienti: 12 bei gamberoni o mazzancolle freschissimi, 2 limoni belli sugosi, mezza bustina di zafferano, pepe rosa-nero e verde (o bianco se non trovate uno de...
Ricetta Peperoncini piccanti ripieni

Peperoncini piccanti ripieni

6 voti
AntipastoMolto facile
10 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 3 peperoncini rossi piccanti 100 grammi circa di ricotta q.b. arachidi q.b. erba cipollina 6 filetti di acciughe pomodori secc...
Ricetta Dalla sicilia...pasta con le sarde!!!!!

Dalla sicilia...pasta con le sarde!!!!!

3 voti
AntipastoMolto facile
20 Minuti55 Minuti
Ingredienti: - 500 g di bucatini - 600 g di sarde freschissime - 2 mazzetti di finocchietto selvatico - 1 cipolla grossa - 3 cucchiai abbondanti di pelati - 1 pugn...
Ricetta Gli spicchi di cuore di carciofo in pastella

Gli spicchi di cuore di carciofo in pastella

3 voti
AntipastoFacile
2 ore20 Minuti
Ingredienti: 250gr di farina 250ml di latte tiepido 15gr di lievito di birra (o circa 4gr di lievito disidratato) 2 tuorli d’uovo un pizzico di zafferano (facoltat...
Ricetta Millefoglie di zucchine

Millefoglie di zucchine

1 voto
AntipastoMolto facile
1 ora45 Minuti
Ingredienti: - 800g di zucchine - 2 uova - 100g di latte - 70g di farina - 20g di burro fuso e freddo - 11g di lievito in polvere - 10g di sale - 1 pizzico d...
Ricetta Rotolini ai formaggi

Rotolini ai formaggi

AntipastoFacile
1 ora10 Minuti
Ingredienti: Biscotto: - 25g fecola - 50g farina - 4 uova - 25g parmigiano - 2g zafferano - pepe bianco - sale Ripieno: - 100g ricotta - 70g formaggio cremoso - ...
Ricetta Pasta con le sarde

Pasta con le sarde

AntipastoMolto facile
15 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 180 g di bucatini - 350 g di sarde - 2 cucchiai di uvetta - 2 cucchiai di pinoli - finocchietto di montagna - 1 bustina di zafferano - 1 manciata d...



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Panna cotta con salsina di mango

Panna cotta con salsina di mango
una schifezza
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